黑豆水的功效和副作用，黑豆水怎麼煮？黑豆水的煮法，黑豆水可以晚上喝嗎？什麼人不適合喝黑豆水？黑豆可以天天喝嗎？黑豆水會上火嗎？

黑豆水因其「消水腫、助減重」的效果在近年爆紅，不少人將它當成健康飲品每日飲用。 不過你知道黑豆水不只幫助代謝、排毒，還有助發奶、調整體質嗎？ 本篇整理黑豆水的功效、正確煮法、適合飲用時機與2大禁忌，幫你喝得安心又有效！ 林口長庚營養治療科營養師朱偉菁說明，從營養學角度來看，黑豆消水腫確有其事。 由於黑豆含豐富的鉀離子，經沖泡後部分鉀離子會溶於水中，而血液中鈉鉀離子濃度需維持相對平衡，因此鉀可幫助體內過剩的鈉（鹽）排出，進而改善水種，但是這僅止於健康的人，對於慢性腎臟病、心臟疾病、肝臟疾病等造成的水腫，不建

黑豆水又稱黑豆茶，有消水腫、排便、提升氣色等功效，也有助媽咪產後發奶，因此，成為上班族或產後女性喜愛的健康飲品之一！

本文介紹常見的黑豆杜仲茶、黑豆麥茶等5種黑豆茶，由營養師帶你認識：黑豆茶功效與禁忌、黑豆茶適合哪些人喝，並分享自製黑豆茶的3大步驟。

黑豆水跟黑豆茶雖然都是以黑豆為原料，兩者在沖泡的方式上還是有些許不同，黑豆水需要長時間的烹煮，而黑豆茶淡雅的茶香，層次更加豐富。 ... 黑豆水含有豐富的維生素 E 、花青素，日常飲用能夠促進身體新陳代謝、養顏美容，還能幫你補水維持好氣色。

黑豆含鉀量高，有助於平衡體內的鈉離子，將多餘的水分排出，對於因久坐、飲食重鹹或女性生理週期引起的水腫，有非常顯著的改善效果。 黑豆中的花青素與維生素E能有效對抗自由基的傷害，延緩細胞老化。 大豆異黃酮則有助於女性荷爾蒙的調節，讓肌膚維持彈性與光澤，達到養顏美容的作用。 黑豆水的功效之一便是促進腸道蠕動，幫助排便順暢。 其水溶性膳食纖維能作為腸道益生菌的養分，改善菌叢生態，對於有便祕困擾的人群是一大福音。 黑豆茶對於女性在不同生命階段都是極佳的滋養飲品。 其富含的鐵質與葉酸有助於補血，適合月經期間或產後坐月

黑豆擁有許多功效，不過黑豆水也是這麼營養嗎？ 本篇文章將帶大家暸解黑豆水的功效、食用禁忌以及該如何製作黑豆水！