黑豬爌肉飯

彰化鹿港在地必吃特產爌肉飯，知名程度和肉圓相比毫不遜色，這家在地開業已有25年歷史的 黑豬灶爌肉飯， 每天只營業到晚上7點，用餐時間幾乎是每天大排長龍，想吃早點來，晚來招牌爌肉飯保證吃不到！

來到彰化，絕對要吃的就是爌肉飯，爌肉飯應該已經跟彰化肉圓齊名了，彰化每個鄉鎮都有代表性的爌肉飯，而在鹿港說到爌肉飯，黑豬灶爌肉飯絕對是榜上有名，google評價有4.4顆星，每當用餐時分幾乎都是大排長龍，就連警察也很愛，一起加入排隊的行列！

今天來介紹彰化鹿港美食，這次再訪「黑豬灶爌肉飯」發現還不到營業時間就已經有人在排隊了，一天只賣4小時，生意真的越來越好了，「爌肉飯」口感是外Q內嫩且不死鹹，非常好吃，我覺得完全不輸其他彰化爌肉飯名店，鹿港美食大家快一起看看吧~

彰化縣政府旁有間「黑豬師菜尾 爌肉飯」，是在地朋友推薦的彰化爌肉飯之一，之前吃過一次覺得味道很不錯，再訪還是覺得蠻好吃的，爌肉軟嫩不柴，口味上清爽不油膩，還有 古早味 菜尾湯，搭配起來真的無敵耶！

黑豬師菜尾爌肉飯 (fb粉絲團):彰化縣彰化市中山路二段406號，電話:04 728 8220，營業時間:11:00-20:00 (星期一休) 彰化真是滿地爌肉飯，隨便一家都幾十年上下，一時之間沒人介紹沒做功課還真不知該挑那家，有的只買早上、有的只賣宵夜，有的大排長龍、有的兩三小時就秒殺完售。 至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家，一半原因是台北不容易吃得到的菜尾，而坐下前我壓根沒聽過黑豬師的大名，後來才知道原來台中也有分店。