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比起一般豬肉鬆，黑豬肉鬆的口感更為細緻、香氣更為濃郁。 鹹甜適中，鬆軟不膩，無論是搭配白粥、拌飯，或是做成三明治、壽司，都能增添一份獨特的風味。

嚴選每日新鮮直送的東寶黑豬後腿肉，僅加入自產自製之新鮮黑豬油，與屏東科大的薄鹽醬油、砂糖、鹽調味而成，外觀呈現天然的淺黃色澤，能品嘗到紮實口感，鹹香中帶甘甜韻味。

3.嚴選上等黑豬肉：嚴選CAS上等黑豬後腿肉，肉質甘甜無腥味，畜養期長達九個月，肌纖維更細更多，肉質更顯鮮嫩、彈性更佳，作成肉鬆更顯酥鬆美味。

高級純釀造醬油與新東陽獨家配方調味，再經過特殊焙炒製程，產製出酥鬆口感與香氣逼人的美味肉鬆。

並添加啤酒酵母讓豬隻的腸胃道健康，同時增加黑豬肉的肌間脂肪，小豬邊吃還邊聽古典樂，一隻隻活繃亂跳完全不打抗生素，全用最自然的方式養成。