黑鮪魚季

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即使在日本，黑鮪魚躍升為頂級生魚片的時間也不過數十年時間，在二戰之前黑鮪魚只是一般的漁獲物罷了。日本消耗了全世界黑鮪魚總量的80%，頂級餐廳的天價黑鮪魚生魚片屢屢 ...

2023年10月20日 — 一年一度民眾最期待的2023屏東黑鮪魚文化觀光季要登場啦! 活動將於5月6日到7月2日推出系列活動，除了舉辦海洋音樂會、黑鮪魚季台啤民歌之夜、美食推廣 ...

屏東黑鮪魚文化觀光季每年不斷創新，除延續過去強調漁村及產業文化發展外，每年4 、 5 月間第一尾黑鮪魚在魚市場拍賣，其過程成為全國矚目焦點並掀起活動熱潮，宣告黑鮪魚 ...

屏東縣政府將於5月6日至7月2日推出系列活動，除舉辦海洋音樂會、黑鮪魚季台啤民歌之夜、美食推廣宴、雙語導覽小旅行等活動外，本次造型扭蛋機更推出4款特別限定商品-「東港 ...

鮪魚季節開始囉！3/31由琉球籍的CT2漁船「新發財1號」捕獲屏東第一鮪，為2023屏東黑鮪魚文化觀光季拉開序幕～ 2023屏東第一鮪！今年創下​歷年來最早返港紀錄。

2023年7月3日 — 盛產季節為每年4-6月，黑鮪魚全身都是寶。肚子的魚肉是生魚片的極品，媲美冰淇淋入口即化，背部是台灣松板，乾煎後口感柔軟有如松板牛肉，下巴適合香烤， ...

東港居民多以漁產事業為主，尤以鮪魚為大宗，其中以黑鮪魚最為人知悉，黑鮪魚俗名「黑甕串」，其魚汛期約為四月中至六月，黑鮪魚屬產卵迴游的族群，因口感細緻甘甜入口即化 ...