2026 台南鰻丼作懶人包，推薦清單整理

台南行第二天的午餐，前一天我們已經走過養豬之旅，今天就簡單照著三餐吃吃，並到景點走走，在吃完牛肉湯後聽朋友說有一家很讚的鰻魚飯，他之前到台南都會來吃，是一家在巷內的美味小店。 這邊就在南美館2館前的小巷，藏很深，非在地人推薦很難路過發現！ 不過還沒開店時就有好多人在門口等待。 店內很小位置不多，想吃要碰碰運氣，也不建議太多人前往，2個比較適合。 這裡主要是賣鰻魚飯，有分醬汁和白燒，如果想吃白燒的朋友可以過來嘗嘗，另外也有海鮮丼飯，價格的部分我覺得頗實在的！ 吃主食都有附上一碗清湯，湯頭是清爽的香氣，裡頭竟

鰻丼作是,是去年曉美的廣富號Home Made與 酒河豚合作，變身為「鰻丼作」。

台南的日式鰻魚飯首推「鰻丼作」～原本只是經過小巷看到這間店，但一查之下才發現原來受到這麼多人的喜愛及推薦，忍不住就想來吃吃看。

鰻鰻喜歡你，鰻鰻的回憶，鰻鰻聊自己，鰻鰻把我給你～ 是的，今天週六要介紹的就是 鰻鰻 鰻丼作 炭火直燒的鰻魚，表皮焦脆肉質Q彈有勁，搭配日式的蒲燒醬汁，有種偽出國的感覺！ 防疫不出國，解饞來這裡，推薦給您 鰻丼作 中西區永福路二段35巷11號

【鰻丼作】鰻魚丼吃得很滿足醬香味很夠，師傅會在面前料理，所以可以享受料理烹煮的過程。 全部最愛的就是鰻魚丼，會有一些小細刺要小心品嚐！

台南鰻魚飯推薦這家鰻丼作，台南除了牛肉湯外，也有很多鰻魚飯名店，之前看美食節目有介紹這家鰻丼作，炭火現烤的鰻魚飯看起來超級誘人呢，雖然在地人的評價兩極，但看google評論數據並不差，應該是有一定的實力，這次來台南就來鰻丼作嚐鮮看看囉！