2026 桃花源牛肉麵懶人包，推薦清單整理

中西區營業12年的牛肉麵館是台南的人氣麵館，以蔬果熬煮的湯頭佐以厚實的肉塊令顧客流連忘返，不過價格在學區、牛肉麵界相對較高，喜歡牛肉麵的朋友可以嘗試看看。

台南的牛肉麵五十咩吃了不少間，但往往總是三缺一，三缺一是什麼呢?就是牛肉麵中的三個主要元素，牛肉、湯、麵條，三個之中總是有一個不夠完美，終於在茫茫的台南牛肉麵海中找到我自己的真愛牛肉麵-「桃花源牛肉麵」，總算吃牛肉麵再也不會三缺一了 ...

清燉牛肉麵，桃花源最原始的清燉牛肉湯底，喝起來清甜中帶著蔬菜的味道。 其他所有牛肉麵也都是以這湯底為基底，再加入滷汁或調味。

桃花源牛肉麵館. 207 likes. 『桃花源牛肉麵館』由飯店經理人當家，牛肉皆由進口。 湯頭由多種蔬果與獨家配方熬煮,，清爽不油膩。 營業時間11:00~14:30 17:00~21:00 逢週三店休。

店內招牌為御品牛肉麵，湯頭清澈，牛肉軟嫩多汁。 此外，桃花源牛肉麵館還提供泡菜豬肉麵、獅子頭麵等其他麵食選擇。 用餐時，店內還會附贈一杯烏梅汁，解膩又爽口。 桃花源牛肉麵館人氣頗高，用餐時段建議提前前往，以免向隅。

位於南寧街上的老字號桃花源牛肉麵，以蔬果長時間熬煮的湯頭聞名並採限量供應，店裡提供牛肉及非牛料理，喜歡牛肉麵的朋友可以嘗試看看。

清燉湯頭，採用蔬果熬煮，不加味精和糖，搭配獨家配方，提供清爽不膩的牛肉麵體驗。