2026 首府米糕懶人包，推薦清單整理

首府米糕棧是台南此行的第一站台南友人推薦的百年米糕店每回我在台南必吃的小吃肯定有米糕和肉粿這回第一站就獻給了首府米糕棧啦！

台南的好味道美食有很多，米糕也是其中代表之一，台南 首府米糕棧 是百年老店，清朝時期就開始賣了，歷經了四代換了好幾個地方，之前在林百貨對面郵局旁，小小的屋子，卻飄香滿街，現在在忠義路三官大帝廟旁賣。

來，這次一回台灣就特地來吃你們的米糕。 義大利妻子????：（激動地點頭）真的太好吃了！ 米粒Q. 彈，肉燥肥而不膩，一入口就化開了！ 還有四神湯，香. 濃又順口，簡直無可挑剔！ 真的很開心啊！ 變！ 真的希望你們可以一直傳承下去，這是台灣的寶藏. 美食啊！ ，是不是很感動？ 這樣的肯定，讓我們更有自信再怎麼累也值得了。 下去！ 這是我們每次回台灣最期待的味道。 老闆????‍????：（笑著拍胸脯）放心啦！ 只要還有人愛吃，我. 就會繼續做下去，讓這味道一代傳一代！ 忠實顧客，更像是見證了首府米

這家「首府米糕棧」幾年前我就曾經寫過分享文章，當時讓我直接感受到回味無窮的心得，小高寫文章已經超過2000篇的數量，最近開始尋找我美食最初的感動，開始寫我喜歡的店家二訪文章，這家「首府米糕棧」是我喜歡米糕的店家之ㄧ，傳承四代超過100年的 ...

百年傳承,四代真情

首府米糕棧創立於民國 32 年，已經連傳四代的好味道。 從第一代挑扁擔四處叫賣，清末光緒年間蒸煮滿月油飯聞名府城，後來將油飯蛻變成米糕；第二代轉以店面的形式經營，一直到第四代還獲頒中華民國消費者協會傳統美食金牌獎，而且已經可以在 ...