前陣子去了一次陳家蚵捲，老實說我十分的心滿意足，對陳家蚵捲其他的小吃充滿期待，在上一篇的回應當中，答應了某位網友要去吃吃看烤鮮蚵，除了幫忙網友試菜...
[台南]台南安平美食。陳家蚵捲&義豐冬瓜茶&同記安平豆花…這裡的小吃也是不容錯過的一大重點!一般最為人所知的,就是歷史悠久的周氏蝦捲,坦白說,我自己很愛以豬腹膜依據Google關鍵字搜尋結果痞客邦PIXNET首頁部落格美妝…
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陳家有名氣的就是鮮蚵，那麼蚵仔煎一定得試試看！吃了之後老實說我覺得也不太好吃，我覺得醬料的問題比較大，蚵仔煎除了蚵仔要新鮮之外，再來就是醬料搭不搭，好吃的醬料會替蚵仔煎加不少分數，但是可惜這家的醬料我不太滿意。
台南的蚵仔煎的配菜大多是豆芽菜為主，北部的大多都是青菜，據說蚵仔煎本來就是搭配豆芽菜，但是配上豆芽菜我反而吃的不太習慣，不知道你習慣不習慣啊？
前一次給了蚵捲相當高的評價，於是當然還要點一份啊！順便點點蝦捲嚐嚐看。
這次的蚵捲就沒讓我那麼滿意，在櫃檯看到他從保溫箱拿出來的蚵捲，和上次現炸的蚵捲果然有些差異，這次的炸皮好像就沒那麼優，但是也不難吃就是了，只是感覺沒有上次那麼好。
蝦捲我覺得沒有周氏蝦捲來的好吃，若真的來到安平玩，建議周氏蝦捲吃蝦捲，陳家蚵捲吃蚵捲就沒錯了！
等了許久主菜終於上桌了，現烤的鮮蚵要等比較久，希望等待是值得的！
在七股吃過烤鮮蚵的女友，看到這鮮蚵就快傻眼了，不只可以感覺到腥味，連賣相都不是非常的好；對沒吃過七股鮮蚵的我來說，我是吃不太出來腥的味道，吃起來有點鹹鹹的，而拍照時錯過了熱呼呼的黃金時間，不然熱呼呼的應該更讚才是！
一整顆的鮮蚵在取下時會黏著，女友說若是新鮮的鮮蚵就不會這樣，不知道大家是否有經驗^^？害我也真想衝去七股吃新鮮的鮮蚵，到底新鮮的鮮蚵長怎樣？大家可以看看台南安平【陳家蚵捲】。下集→蝦捲+浮水魚羹+蚵仔煎+烤蚵 最後一張圖！是否看起來更可口呢？這樣總結之下，我覺得烤鮮蚵的CP值不太高，大家做做參考囉！陳家蚵捲