吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白...
劉家酸白菜火鍋的前身是「劉家餃子館」，早期由老士官劉伯伯經營，只賣家鄉味的餃子，後來傳給現任老闆王鴻庚經營。忠於劉伯伯水餃原味，王鴻庚保留了「劉家」名號，「除了對長者尊敬，也是不忘本」，為了
** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **
酸白菜火鍋又不同的套餐，依照人數大家可以選擇不同的，份量上也會比較適合，像我們這次五個人用餐，卻點了3-4人的2號套餐，最後還是另外加點，應該選擇4-6人的3號套餐比較適合啦！我覺得有套餐還算不錯，不然第一次用餐還真不知道該怎麼點。
每一份套餐都可以選擇不同數量的小菜，這小菜一盤原本都要30元，我們2號套餐可以選擇3份小菜，不過小菜我覺得普普通通，所以每個小菜的特寫圖片就省囉！
除了小菜之外，我們加點了大份的醉雞！大份的唷！不過真的有夠小份的啦～所以吃起來不夠滿足^^，五個人來吃一份大的，根本還吃不到三塊。
這醉雞的味道我覺得還算可以，但還撐不上非常好吃的醉雞，而且酒味也不夠濃厚，不過吃起來還是有一份香氣，而且雞肉還算嫩的！
捲餅和蔥油餅是套餐中的一部分，可以任選兩份捲餅！照片拍起來十分的好看！
雞肉捲餅，生菜份量不少，雞肉也不少，我覺得這捲餅還算很不賴！吃起來有滿足的感覺，一條捲餅當正餐應該可以很飽了，也代表這捲餅份量不少。
牛肉捲餅，我不吃牛肉......不知道好不好吃？可以參考女友的文章^^
蔥油餅普普通通，感覺皮有點太厚了，勵進的蔥油餅好吃很多！北平同慶樓的也很不賴！
2號餐附有25顆水餃！5個人剛好1人5顆，我本來就很愛吃水餃，所以對於水餃也很挑剔，但我覺得這裡的水餃還不錯吃說，只吃了5顆很不滿足啊！真想再來個10顆！
水餃的內餡還不錯！第一口吃下去就覺得很有味道，稍微沾點醬油的確讓我滿意。
在酸菜白肉鍋上桌前，相讓大家看看白肉鍋的沾醬，芝麻醬配上蔥花還有辣椒，味道不差，至少不是簡簡單單的醬油^^。
上桌啦～炭火上面的蓋子怎麼消失啦？通常不是利用蓋子來控制火侯的大小嗎？
千呼萬喚使出來的酸菜白肉鍋，今天就是為這個來的啊！超級期待吃到酸酸的白菜，然後涮一涮好吃的豬肉，喝到那酸酸卻又美味的湯頭。
一開始覺得湯不夠酸，但是湯越煮越少之後就開始夠味啦！2號餐的份量其實不算多，之後又多點了一份豬肉和酸白菜，不過吃完我還是沒有覺得很飽，突然很懷念勵進的超到飽（雖然說我對肉不是很滿意）。
總評一下！我覺得酸菜白肉鍋我還頗愛的，下次若要再來，我會把錢花在火鍋還有水餃上，捲餅雖然不錯，但是份量太大會很容易飽，不如多叫一些豬肉慢慢的涮來吃，呵呵～這是個人喜好囉！這次用餐五個人總共吃了1200，每個人240元，我覺得還頗划算的！劉家酸白菜火鍋（台南店）