最近吃了【懷舊小站】與【體育公園】的杏仁豆腐冰，就對豆腐冰特別感興趣，也發現台南大大小小的路上真的很多杏仁豆腐冰，我只是感興趣並不是愛吃，單純想找...
【水星杏仁豆腐】這才是古早味啊...杏仁伯豆腐冰店,台南市立體育場杏仁豆腐,原體育場杏仁豆腐創始老店,台南...體育場老店之兒子分店相關文章台南的全量紅茶。
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體育公杏仁豆腐冰的老店現在有兩家，一家就是最原始的，在台南市南功街，而老闆兒子開了一家水星在臨安路上，臨安路我還算常常經過，但是一直都沒有注意到，說來真是慚愧啊^^。這次就直接到老闆兒子的店面來試試看，據說兩家味道是差不多的。
這家的杏仁豆腐與其他家比起來比較硬，應該說一塊塊有比較紮實的感覺，口感的硬度就比較類似果凍蒟蒻，而杏仁的味道是我吃過最濃郁的，感覺杏仁比較實在。
這紅豆應該可以說是紅豆泥，味道還算可以，但是我覺得紅豆有點太爛了，我比較喜歡沒有那麼爛的～
店內除了我和女友沒有其他客人，人氣比想像中還要差，和女友還在討論為什麼都沒有人，難道是比較傳統沒人愛？還是沒有像【懷舊小站】那樣菜單多變化，來吃冰的人選擇也比較多。
雖然說水星的味道不差，以目前吃過的【懷舊小站】、【體育公園】和【水星】來比較，我想我還是會去懷舊小站吧^^！
水星杏仁豆腐冰