我一直都以為台南有名的當歸鴨是我之前吃的【三好一公道】，但是上次看美食節目介紹的好像不是如此，原來還有更有名氣的【慶發當歸鴨】，既然都知道有好吃的...
台南-慶發當歸鴨嚐嚐道地的當歸鴨...餐台上的麵線還有熱鍋上的鴨肉羹當然還少不了這傳出陣陣香氣的當歸湯肚子餓了啦！來看看菜單點餐吧...
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先來看看菜單吧！基本都在50元以下，這是在台北吃不到的價位啊！
之前吃【三好一公道】最大的印象就是「很甜」，原以為台南當歸鴨的特色就是甜，但是吃了這家後發現不是如此，這家的湯頭就比較不會感受到很提的氣味，反而就是實實在在的當歸味。
而這裡的麵線比【三好一公道】還要好吃，是比較容易入口的感覺，配上當湯頭就是有味道的麵線。
而老闆看我們一直在拍照，還特別跑過來指導，說鴨腿要翻過來看起來比較讚！有比較讚嗎？看起來超讚的啦～寫文章都寫到肚子餓了。
而大家也超級推薦的就是這裡的米血，我也是想吃吃看什麼是超級好吃的米血！而我吃起來是沒有太特別的感覺，一塊一塊軟軟的就很好吃，而我覺得好吃的重點在於他們的醬油膏啊！這醬油膏是甜甜的那種，配上米血還真是好吃！醬油膏是大功臣！
這家店把鴨肉用的很徹底，鴨腿拿來配上當歸鴨，其餘部分的肉拿來當作鴨肉切盤，除了當歸鴨可以吃到整塊塊的肉之外，鴨肉切盤也可以吃的很爽，而且鴨肉切盤和當歸鴨肉吃起來完全是不同口感，雙重享受！
而鴨肉還有第三重的享受就是鴨肉羹，鴨肉羹的鴨肉就是鴨肉帶骨，用這些鴨肉熬出來的鴨肉羹，然後邊吃邊啃骨頭，其實還是可以吃到一些鴨肉的，重點是我覺得湯頭很棒！要我喝上三碗都可以！
吃飽囉！整理來看這家真的還不錯，食尚玩家果然沒有介紹錯啊！我也小推一個！慶發當歸鴨麵線