很久之前就曾在台北車站附近吃過一次和民，不過當時沒有寫食記
去年底和民也在台南開店囉，位於台南後火車站遠百內
想說很久沒吃也忘記味道了，於是特別前往品嘗看看
用餐時間人真的不少，但很幸運的只等了10分鐘
雖然餐廳位於百貨公司之中，不過店內的座位真的不少
而且店內的環境我覺得算不差，至少還算很舒適，服務態度又超棒的
唯一不好的就是上菜速度超快的，所以吃飯也一下就結束了
和民的菜色只能用豐富來形容，菜單翻了很多頁還很難決定到底要吃什麼
生菜沙拉、生魚片、烤物、火鍋、飲料和冰淇淋樣樣都有
總是可以找到自己想要吃的食物吧～感覺頗適合聚餐的啊！
小盤的和民沙拉（120元），兩個人吃起來算是剛剛好
而且可以配上和風芝麻醬，味道個人算是非常的喜歡
香脆炸雞（160元），這個感覺像是台南夜市都有的「小上海香酥雞」
味道是不差，但是我不建議在這裡點囉～去夜市吃就好
蘆筍豬肉捲（120元），這個味道真的還不錯
感覺比上次去
【小方舟】的還好吃，但是每一根單價還是高了一點
不過這樣搭在一起味道真不錯，加上檸檬也很好吃
和風小牛排（180元），女友說口味普通
鐵板一口豆腐（120元），這豆腐其實不怎麼樣啊！
我不知道他想呈現是怎樣的口感？不過這豆腐真的偏硬且乾乾的
沒有豆腐該有的嫩，更沒有甚麼鐵板的口味
天婦羅烏龍麵（180元），配上兩支炸蝦，與我們都不吃的炸青椒與茄子
炸蝦的皮我不是很愛，不過蝦子的味道還算甜美
烏龍麵的湯頭很香，我喝起來有喜歡，女友嫌稍微鹹了一些
而麵條就QQ的還算不錯，不過旁邊豆皮味道就不怎樣
雞腿串（90元），這個超級好吃的啦！
不知道他們廚房是怎麼處理串燒的，因為上菜速度真的很快
但是不會因為上菜速度快就影響美味，這個雞肉的皮酥酥脆脆
雖然說味道偏鹹，但是搭配上嫩嫩的肉口感很好
我沒兩下就把整串吃光了！
雞胸軟骨串（90元），這個為本次用餐最佳推薦，最後又加點一份
這個雞軟骨世代肉的雞軟骨，感覺能吃到肉比較划算
這個烤雞軟骨的口感非常好，不會非常的硬，這有別於之前吃過的其他家
像是
【小方舟】或是
【牛仔啤酒餐廳】烤的雞軟骨都是偏硬的
而這裡的烤後卻是軟嫩有嚼勁的，獲得女友最高評價
抹茶冰淇淋（50元），這口感像是明治的抹茶冰淇淋
一球50元還是稍嫌貴了一些啊^^，但是就因為份量少感覺更珍惜
每一口都在享受抹茶的味道～加上飲料這一餐一共吃了1496元，很貴吧？
其實當下覺得偏貴，不過在寫文章時發現只有吃少少幾道，感覺更貴
這樣的價錢若是吃其他美食也可以吃不少了，但是我對這裡的菜色還頗感興趣的
像次火鍋類或是石鍋拌飯我都還沒有吃到，相信會再來的^^【和民。台南店】
地址：台南市前鋒路210號4樓（台南車站後站遠百）
電話：06-2366658
http://www.watami.com.tw/
