【台北】卡滋日式豬排專賣店（東興店）

自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後，好久沒有享受豬排的美味了
於是打算再來尋覓好吃的豬排，豬排之旅再度地出發～
這次來到了【卡滋日式豬排】東興店，抱著期待的心情來享用豬排

卡滋比較有人氣的好像是市民大道店，東興店比較偏僻，人氣感覺沒有很好^^
但是用餐時間整間餐廳大概也是有七八成滿啦～並非想像的爆滿

餐前的小菜、沙拉與味噌湯，沙拉醬的味道還不錯，味噌湯可以一直續

非常大顆的可樂餅～外皮看起來頗酥脆的！
而這一整顆其實是非常軟嫩的，筷子一切就可以切開嚕！

可樂餅的裡面的馬鈴薯非常的軟，有種入口即化的感覺，我覺得算是不錯的可樂餅
雖然說個人也很害怕可樂餅帶來的熱量XD～又剛好在減肥期間

炸豆腐的外皮看起來很漂亮，裡面非常的嫩啊！我最喜歡吃這樣的豆腐！

薑燒豬肉片的味道還不錯說，感覺非常的適合下飯來吃，算是油炸類之外的好選擇
不過薑燒豬肉一旁還是配生菜，感覺怎麼好像怪怪的^^

綜合套餐包含了豬排、炸蝦與肉餅，有沒有覺得炸得有點黑？
這之後我就感覺是不是油鍋的油使用太久？炸出來的皮似乎都偏黑
不然就是真的炸得太久，外皮有一點焦黑的感覺，心理上感覺不好

炸豬排腰內肉套餐，這樣的套餐有分大小，150g與200g的差別，價差只有30元
對食量較大來說選擇大的會比較剛好，而食量小的點小份的也可以剛剛好
我覺得炸豬排有份量的差別的確不錯，顧客就可以依照自己食量選擇，避免不必要的浪費

若是說炸得漂亮是金黃色，這裡炸的應該算是不漂亮吧～就如同前面所說的有點偏黑
老實說我期待豬排的心情變得有點低落，這跟賣相也是有關的

去除我不滿意的炸皮，裡面的豬排我還算可以接受，但是感覺不驚豔
若是以感受來說，【杏子日式豬排】給我留下比較深刻的印象

店內的沾醬提供兩種，一種有非常重的胡椒味，可以配上炸物來吃，增添炸物口感
我覺得這個沾醬的口味其實還不錯，但是多沾幾次之後就膩了（實話實說）
而且感覺好像又不是那麼適合炸物？

而另外一種沾獎可以配生菜，但是口味我覺得偏重，和生菜實在是不搭配
以往吃豬排到最後就是一直加生菜來吃，不過這家我一次都沒有加
而同行的三位友人也都沒有加點生菜，不太確定是否有同樣的感受

富里台梗九號的米，是卡滋找到最適合咖哩與炸物調性的白飯
搭配在一起吃的確還不差，而豬排沾上咖哩的味道也比沾上胡椒醬更好

飯後飲料

最後來個總結吧～這家店的服務態度我覺得很不錯，服務生也都很親切
料理的口味我覺得尚可，若是在附近或是經過都可以去吃吃看～
若是特別跑過去的話，我怕你會和我一樣有些許的失落感^^
而且搜尋其他部落格文章的評價，與我的感受也是有落差的
也或許是個人當下感覺的問題，想驗證的人自己再去試試看囉！

【卡滋日式豬排專賣店。東興店】
地址：台北市八德路四段277-1號
電話：02-27487767