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台南小吃之旅PART5：豬舌割包滋味特別的「阿松割包」 @ 愛貓Miner的電影&美食世界 :: 痞客邦 PIXNET :

台南「阿松割包」地址：台南市國華街三段181號(“永樂市場”內，[富盛號]對面)電話：(06)211－0453，220－5249菜單：豬舌包(二個80元)、瘦肉包(二個70元)、普通包(二個60元)營業時間：AM8:00－PM6:00公休時間：每週四

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【台南】阿松割包之豬舌包～這一味好吃+推薦！

割包大家都吃過～簡單瘦肉、肥肉、花生粉、酸菜，一個好吃割包就這樣簡單
不過我也曾吃過不好吃的割包，像是「一點割包」的割包味道就很怪～
不過今天要來吃一個很特別的割包，我們也是來到現場才發現有「豬舌割包」
價錢雖然不算便宜，不過真的有種讓我愛上的感覺

以前都只知道有肥肉包、瘦肉包，頂多肥肉瘦肉各半的割包
也沒想過割包還會有什麼新玩意，不過今天體驗到了與「豬舌」結合的割包
有一大片的豬舌，上面有酸菜，裡面有菜頭片，醬汁應該是麻醬（女友說是花生醬）

吃過豬舌卻不知道整片的豬舌長怎樣，以前都只吃過黑白切的豬舌
豬舌有這麼大片啊？看起來的樣子似乎硬硬的，其實一點都不是啊！
豬舌雖然有一點厚度，但是口感有彈性，非常的好吃！

點掛包還會附贈兩碗小小的湯，兩碗湯都很濃郁，應該是熬很久的大骨湯
味道上個人還頗喜歡的，但是在清淡一些應該會更好～

豬舌的厚度真的很厚！再加上那種QQ的口感，真是前所未有吃割包的享受
而我覺得裡面所搭配的醬汁也很關鍵，讓割包的內層多了一份香氣
寫文章寫一寫還真想去買一個來吃～近期之內一定還要再去吃！

【阿松割包。台南小吃】
地址：台南市國華街三段181號
營業時間：0800-1800（周二公休）

2011-11-06

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