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阿婆甜不辣 ...

阿婆甜不辣、炸黑輪凱子凱推薦度:4顆星台南市關廟區武聖路46號下午才吃的到的美食~每次看阿婆炸東西，真的都覺得她都在隨便炸。可是偏偏她就隨便炸就隨便都很好吃，吃過的朋友一定會超懷念這種古早味甜不辣黑輪米血...

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【關廟】武聖路46號阿婆甜不辣，隨便炸隨便賣啦！

到關廟只吃了一頓【譚師傅小籠包】似乎不夠滿足，回車上的途中又看到了這家小店
人氣怎麼那麼好！而且似乎絡繹不絕的有人來買，的確引起了我的好奇心
這種路邊的口味搞不好都很強，之前去的【台南永安街烤黑輪】也好吃到爆表
機會難得、錯過可惜，在車上吃完小籠包後馬上下車來個第二攤

這攤位的主廚是一位老阿婆，都已經在棚子下了還帶個斗笠
看到這種感覺真的很妙，調整圖片時就很順手來了一個老照片風格
就覺得有很古早味的感覺，連價位都非常的古早
不知道這阿婆視做興趣？做開心？還是賺賺零用錢？

桌旁準備了很多甜不辣之類的料理，看就知道是有備而來
而我們在點餐的同時，陸續也有很多人來買，阿婆就一串接著一串下油鍋
感覺炸得很隨興，但是隨興之中又有著老神在在的感覺，讓人真是期待！

油鍋的溫度非常的高，炸出來之後抖兩下就往塑膠袋裡放，塑膠袋上方還溶出了一個破洞.....
老實說看到真的有點傻眼，但是又怎麼捨得去跟老阿婆計較這些，搞不好是特色？
現場有很多種調味料可以自己添加，胡椒、醬油膏、辣椒等等，要什麼味就自己來吧！

簡簡單單油炸的甜不辣還真是好吃，炸出來就是有和鹹酥雞不同的感覺
我和老婆都異口同聲的說好吃，這種小小攤位就是有這種神奇的魔力
恨不得下車再多買兩串，不過能去油嗎XD～感覺真的很油

同時還點了魚板和米血，相較於甜不辣就遜色一點，比較平淡無奇
而現場不少人還點了熱狗跟黑輪，下次有機會再來跟上囉！
這一頓～只花了30元，夠便宜吧！

【阿婆甜不辣。關廟小吃】
關廟武聖路46號

2012-03-03

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