【台南】新化藥膳鹹酥雞～廟口的人氣美食
新化近來又出名產了，似乎歷經了食尚玩家的報導後，藥膳鹹酥雞名氣也越來越大
之前還想說特別跑來新化買宵夜，沒想到這一攤只有下午場
據說這廟前過往是下午的市場，這類的炸雞攤應該就是買回家當晚餐的
既然是下午場也不錯，就當下午茶來體驗一下！
雖然這天沒有爆滿的人潮，但是依然是有人陸續來排隊
而且老闆也開了兩大鍋持續的在油炸當中，看起來好可怕啊！
油炸的食物雖然很可怕，但是也有致命的吸引力，還是會忍不住想吃
雖然說這家名為藥膳鹹酥雞，那麼藥膳的味道從何而來？
我想應該是指胡椒吧？不過這還真的吃不太出來@@
這裡的鹹酥雞炸的都比較厚，不過老實說普遍上還OK
我喜歡肉類的味道，老婆則是喜歡他們的魷魚，而地瓜薯條大獲好評
因為地瓜薯條非常的大根，吃起來口感和味道都不差
最後來說說炸雞腿，炸的皮我沒有很愛，但是還可以接受
而裡面的雞肉真是下了我一跳，咬下去時有一種很多肉汁的感覺
外皮雖然炸得酥脆，但是內層的雞肉還算嫩嫩的唷！【新化藥膳鹹酥雞】
地址：台南市新化區中正路611號（太子宮前）
營業時間：1400-1800
之前還想說特別跑來新化買宵夜，沒想到這一攤只有下午場
據說這廟前過往是下午的市場，這類的炸雞攤應該就是買回家當晚餐的
既然是下午場也不錯，就當下午茶來體驗一下！雖然這天沒有爆滿的人潮，但是依然是有人陸續來排隊
而且老闆也開了兩大鍋持續的在油炸當中，看起來好可怕啊！
油炸的食物雖然很可怕，但是也有致命的吸引力，還是會忍不住想吃雖然說這家名為藥膳鹹酥雞，那麼藥膳的味道從何而來？我想應該是指胡椒吧？不過這還真的吃不太出來@@
這裡的鹹酥雞炸的都比較厚，不過老實說普遍上還OK
我喜歡肉類的味道，老婆則是喜歡他們的魷魚，而地瓜薯條大獲好評
因為地瓜薯條非常的大根，吃起來口感和味道都不差
最後來說說炸雞腿，炸的皮我沒有很愛，但是還可以接受而裡面的雞肉真是下了我一跳，咬下去時有一種很多肉汁的感覺
外皮雖然炸得酥脆，但是內層的雞肉還算嫩嫩的唷！【新化藥膳鹹酥雞】
地址：台南市新化區中正路611號（太子宮前）
營業時間：1400-1800
