【永和】越味香～美味精緻的越式料理！真想每道菜都嚐嚐！

這一頓是母親節大餐，而且還是我老媽決定要吃什麼的，因為我會想到的餐廳應該都會客滿吧！
而這一家【越味香】是前陣子在永和新開幕的，老媽經過很多次一直很想試試看
那就趁母親節的機會來去品嘗囉！而且在這重大節日運氣很好還有位子～哈哈！

我原以為只是一般般的越式料理，到現場才發現還真是有模有樣，看來頗有一回事
這應該也是我第一次品嘗那麼正式的越式料理吧！如果越南河粉不算的話～
就我個人來說也算是突破！ㄎㄎ！我最喜歡品嘗新菜色囉！

一樓的裝潢以白色為主，二樓則是以紅色與身木頭色為主，感覺很不一樣
二樓的裝潢給人感覺很精緻，牆壁上也掛了很多幅精緻的畫（還有露點的）
這樣的感覺有點來到了高檔餐廳一般，不過這裡的價位還算平價唷！

稍微研究了一下這裡的菜單，有飯食、麵食都可以單點，價位大概都在120元以上
可以當成比較高檔的中餐或是晚餐，適合1-3個人來吃的時候點，會比較省預算
飯食、麵食看起來也都很不錯，我自己也非常想點來吃吃看，但是我這次把重點飯在合菜
就是單點的料理啦～有很多越南菜是沒有品嘗過的，一定得趁這機會來吃吃看
單點的飯食、麵食就等有機會再來吃一次囉～

越南生春捲，有分為「原絲」和「肉、蝦」兩種，兩款也都是招牌菜
後來老爸決定要吃肉蝦的，那就來點點看吧！我也是第一次吃越南生春捲
和台式春捲當然有非常非常大的差異，越式的看起來好像很好吃

除了春捲之外，還有越南鍋餅、越南蒸粉腸以及月亮蝦餅，真的都很想試試看
這次就先把機會讓給春捲，我想之後一定會有機會的！

旁邊附上了生春捲用的沾醬，我也不太確定這沾醬的調味，感覺有點酸酸又甜甜
沾上醬汁能給生春捲提味不少，清爽有不油膩的感覺

而原本以為生春捲裡面包的是米飯，沒想到咬開來發現是麵線ㄟ！
口感QQ冰涼冰涼，第一次體驗生春捲的經驗評價頗不錯的

椒炸雞腿，感覺有點和椒麻雞相似，但是價位上才150元，感覺似乎頗超值的啊！
雞腿肉吃起來Q嫩Q嫩，並沒有炸到老掉，金黃色的脆皮讓整體質感加分不少

口味上一點點小辣，應該說辣的香氣還不差，但是不是辛辣的那種
下方配上大量的生菜與醬汁，醬汁也是酸酸甜甜的口味
吃完椒炸雞腿之後，下方的生菜沾上醬汁也非常的下飯唷！
只希望這道菜未來不要漲價，以後去都來點一隻雞腿來品嘗

紅通通的越式炒飯，真是難以形容的味道，並非台式炒飯那般的口感
反而有點像是印度薑黃飯的般的口感，到底炒了什麼會變色，這我就缺乏辨識能力了！

若是單吃一碗炒飯，我覺得越式炒飯可能缺乏台式炒飯的那種香氣
不過越式炒飯的味道也很獨特，我真的難以形容，讓大家自己去試試看吧！
我媽要我去問服務生，但是真的有點不太好意思問啦～

涼拌雞絲，感覺好像在吃泰式料理一樣，要搭配一道涼拌的來配飯
噗噗～其實這是越式料理啊！但是覺得還是該點來試試看，勇於嘗試
涼拌雞絲的份量我覺得還不少，而且上面的酌料很豐富，拌開來之後口味不錯

很多生菜搭配雞絲來吃是很不錯的體驗，似乎很久沒有這樣吃了！
而下方也是屬於有點酸甜的醬汁，最後當然也是被找盤掃光！
這裡的醬汁不會太過酸、太過重口味，清清淡淡得也不錯

清炒空心菜，簡單的小炒氣味還算可以，價位120元

有肉有菜當然也要有魚，原本是想點檸檬魚的，但是價位上點不下手，下次吧！
這次先點了一份鍋燒鮮魚，看起來其實也不差，不過爸媽都覺得這道菜自己也做得出來～哈

我倒是頗喜歡他有整大塊的魚肉可以吃，不過者道菜適合配飯，不然會有點太鹹
而醬汁部分其實也有一些些油膩，我覺得這道應該不太像是越南菜吧^^

整頓吃下來花了我820元，我覺得CP值算是不錯，簡單三個人點這樣也吃得剛剛好
而且口味上又有新的嘗試，讓我對越式料理留下不錯的印象，下次老婆來台北再一起去吃一次！

【越味香。精緻越式料理。永和美食】
地址：新北市永和區中山路一段166號
電話：02-32333118