[台南]花月嵐拉麵 新光三越西門店 @ DJ :: 痞客邦 PIXNET :

花月嵐在我心中一直都是不錯的拉麵美食，第一次吃花月嵐時就被重口味所吸引
而如今花月嵐在台南開幕囉！台南的朋友們也有口福啦！

近來也越來越多日本拉麵進軍台灣，我之前也曾去吃過【山頭火】拉麵，不過還是覺得花月嵐比較優
重口味才是日本的拉麵啊！很想去日本多吃幾間拉麵店，去一次日本就難以忘懷

我和老婆很期待地在第一天開幕就前來，到的時候外面已經大排長龍了！
還好老婆有兩個聰明伶俐的朋友早佔到位子了，所以非常幸運地不用排隊^^

我近來比較常去台北車站的花月嵐，在那邊也是大排長龍，而且人到齊可以進去
目前台南店是沒有這樣的規定，哈哈～不然這次也不知道排多久

我覺得台南的鄉親消息也都頗靈通的，第一天開幕就馬上知道
而且我覺得台南人也很喜愛這樣的連鎖餐廳，許多餐廳進軍台南似乎都很成功

這間花月嵐開在台南新光三越西門店，位於六樓B區，也就是美食最多的一區啦！
有瓦城、1010湘、勝博殿，都是我非常喜歡的美食，常來這裡一定會發胖的

近期剛剛開幕人一定會很多，還是建議大家避開尖峰用餐時段，不然就是提早一些來用餐
美食雖然令人期待，但也不要因為排隊而消磨了期待的心情啊～

花月嵐的主打當然就是拉麵囉！口味有大蒜拳骨、大蒜拳骨白濃、大蒜拳骨味噌
喜歡吃辣的話還有激辣的口味可以挑選，一樣能挑選原湯、白濃或是味噌
而叉燒系列是將叉燒肉片升級，能吃到更多的叉燒肉片

現階段還有限定的「火之國黑麻油拉麵」，不過台南店要到10/12號才開始提供
不然我原本是要嘗試這一味的！

拉麵之外這裡也有好吃的鐵板飯，有醬油奶香、蒜香奶油、咖哩奶油三種口味
我之前曾經在台北花月嵐吃過，也是非常好吃，份量很多也是被我吃光光

菜單上也提供了花、月、嵐三種套餐的選擇，能配上沙拉、蒜香豬肉飯、香雞塊與飲料
雖然對我來說單吃拉麵就能飽了，但是我還是歡配上套餐，有飲料喝還不錯啊！

若是肚子沒有很餓時，我就會選擇搭配「鮮脆沙拉」的花套餐
有玉米、小黃瓜、水煮蛋與生菜，感覺比較健康無負擔
配上和風沙拉醬會挺有味道的，不過相對比較油膩一些些

肚子比較餓時我就會選擇月套餐，是搭配上「蒜香豬肉飯」
蒜香與豬肉分別兩個字都很吸引我，搭配在一起的四個字更是吸引我

蒜香豬肉在開動前要軒均勻的攪拌，有點類似豬油拌飯那樣子
整個氣味香噴噴的，我每天有一碗這樣的白飯就夠了！真的！

餐桌上各式各樣的調味料，老實說我還真的幾乎沒有用過

非常激辣的配菜，我曾經吃過一次，的確是很辣！

套餐搭配的飲料，有爽健美茶、可樂、雪碧、芬達、柳橙汁等等
若是沒有選擇套餐的話，桌上還是會有一壺冰涼的白開水，配上重口味拉麵最適合

加點的金黃薯條，口味上還算可以囉！

拉麵上場囉！我選了味噌叉燒拉麵，叉燒的份量比較多
我選味噌是因為之前都沒吃過，味噌口味就不夠重，我下次可能還是會選白濃吧！

白濃的湯頭我和老婆都很喜歡，基本上就是香氣十足，不過蒜味還是不夠
我通常也會再加上兩顆蒜頭，店內有提供押蒜泥的工具，越蒜越過癮

激辣的口味我之前曾在台北連續吃過兩次，應該是口味最重的一款，我還是會加上蒜頭
然後一邊吃就一邊大飆汗，然後最後還會把湯都喝光，真是太喜歡重口味了
但是重口味也不要太常吃啦～感覺還是對身體不太好

到現在反而是原味的我還沒吃過，下次要給原味一些機會，等我吃過黑麻油之後吧～

白濃口味的拉麵，麵條的顏色似乎比較白，和原味湯頭的拉麵不同

味噌口味的拉麵也不同，但是沒有去細細比較差異囉！
基本上我對這麵條比較無感一些，配上重口味就只有順口，沒其他太大感覺

這裡的叉燒比較薄一點，這是比較不滿足的地方，不然叉燒口感會更好
之前在【山頭火】吃到的叉燒就比較厚，就能吃出叉燒美味的口感

花月嵐新店開幕第一天，在外面等待的人潮真是多，也會想來排隊嗎？哈哈
而我吃完飯後在外面拍照，還被新光三越的人阻止，說這裡不能拍照，這還真是奇怪.....
拿手機和小相機的就能拍，總不會是單眼比較大台不能拍吧？但還是有拍到^^a

【花月嵐。台南新光三越西門店】
地址：台南市西門路一段658號6樓
電話：06-3031888