台北美食 開飯川食堂(京站店) 川菜初體驗。鮮香麻辣正川味～一起開飯 ...

最近跑了京站頗多次，每次看到「開飯川食堂」都會眼睛一亮
這種麻麻辣辣的四川菜總是很吸引我，所以當然要安排時間來吃一下
於是和國中同學們的小聚會就決定在這裡，分明就是自己想吃XD

這裡的菜單算是頗多的，若是單點的話還真是每種都想吃吃看
畢竟我就是喜歡吃辣的，只要有辣都很想點，超級貪吃的！
還好菜單翻到後面有各種人數的套餐，這樣點菜的確方便許多
至於價位到底是否划算？文章後面再來告訴你

用餐環境還算是不錯，我們預定早上十一點半，那時候都還空空沒有人
不過用餐時間一到，有瞬間就客滿的感覺，生意真的很不錯
這也難怪我每次來到這裡都會多看一眼，想說怎麼那麼多人在吃

這裡的桌布很想喜宴在用的，會有閃閃發亮的的感覺

開飯前的不知道什麼醋，還頗酸的

接著就來開飯啦！白飯是不能少的，吃川菜白飯當然是越多越好

冷盤選擇了流口水雞，也是店內很招牌的一道菜，看起來果然非常流口水

流口水雞的辣度為一顆辣椒，其實不太會辣，但是就是有流口水的魅力

冷盤的雞肉還不錯吃，口味比較偏麻，反而不太會辣

青菜選擇了乾煸四季豆，也是這裡的招牌之一，不過我覺得很普通

選擇六人套餐有一人一杯飲料，感覺比較划算，等於飲料是用送的啦！

翻滾吧！肥腸！看起來很不錯對吧？色澤的確非常的漂亮
但是吃起來並沒有太驚訝的感覺，說特別也說不上來

辣度有三顆辣椒，吃起來的確會有一點辣的感覺，不過肥腸數量不太多

裝蒜椒雞柳，這道菜頗奇怪的，這道菜看菜單上應該是乾的，結果是濕的
六人菜單上是寫裝蒜椒雞片，但是帳單上寫裝蒜椒雞柳，真不知道是怎麼一回事
菜單介紹加入大量的蒜蓉、泡椒與鮮花椒，吃起來應該是香麻夠味
不過我吃起來沒啥感覺到蒜味，香麻的感覺好像也還好，反正留下一堆問號

大口霸王骨在套餐內有六支，若是單點的話一隻也要 120 元
這就很類似1010湘的孜然肋排，不過我覺得這裡的口味差很多

我覺得在調味上沒有像1010湘那麼好吃，肉的部分也沒有那麼地足夠
而1010湘吃的肋排是很容易將骨頭與肉分離，這裡的就是得慢慢啃，感覺很不一樣
若是想吃這樣的孜然口味，我還是比較推薦1010湘啦！

魚香烘蛋，辣度為兩顆辣椒，這個算是頗下飯的，而蛋都藏在裡面

豆酥鱈魚還算不錯吃，有可能是因為豆酥本來就超級下飯的^^

魚躍紅河剛上桌時在湯內放了許多了花椒，不過之後會幫我們撈起來
這湯點雖然有三顆辣椒的辣度，不過喝起來其實不太會辣，但是湯算是不錯喝
尤其在吃菜吃飯之後，喝個溫熱的湯真的頗舒服的~

總評一下，我覺得開飯真的很普通，加上服務費每個人要 550 元，一點都不滿足
對我來說味道真的稍嫌普通，沒有一道菜讓我留下深刻的印象
我過年期間去吃的 KiKi restaurant 點的比較少，反而吃起來滿足感高非常多
我覺得1010湘的感覺也比這裡還要好，開飯川食堂我只能說 CP 值真的偏低
若要全然說不好吃也不是，就感覺色香味無法通通到位，有點可惜囉！

【開飯川食堂 TOGETHER。京站店】
地址：台北市大同區承德路一段 1 號 B3F
電話：02-25565788
營業時間：1130-15:00、1730-2130