[台南中西區] 銀湯匙泰式火鍋

台南小西門自從開幕以來，我想最常爆滿的餐廳應該就是銀湯匙了！
若是沒有訂位都得花時間等待，像我就因為要排隊沒吃到兩次，反而吃了卡布里橋莎和大手燒
而且我覺得這家銀湯匙的電話很難打進去，打過幾次不是電話中就是沒人接
所以我連透過電話訂位的機會都沒有，還是等早上一開門去排隊是最快的！

為什麼會想要吃銀湯匙？因為我之前曾經在銀湯匙高雄五福店吃過一次
當時就留下頗不錯的印象，那次之後就沒有吃過什麼泰式火鍋了，所以非常令人懷念啊！
銀湯匙是吃到飽的泰式火鍋，湯頭有泰式酸辣、泰式檸檬香茅、養身麻辣與泰式青醬咖哩
大家可以選擇單一口味或是兩個口味搭配成鴛鴦鍋，甚至我覺得可以推出賓士鍋更好XD

先來看看餐廳內的環境，每次從外面都感覺很不錯，這次終於有機會走進來了^^
整體的風格以灰色磚頭與木頭組合而成，別有一番特別的感覺，就是沒有泰式的感覺
像是晶湯匙也都走比較華麗的風格，我想這是他們集團的特色吧！

晶湯匙可以參考：
【宜蘭新月店】晶湯匙。超級厚切的蝦餅！讚啦！
【高雄】晶湯匙大立精品店。二度造訪美味的泰式料理
【台北】晶湯匙泰式料理。京站店

從餐廳外面來看原以為是單層樓的餐廳，沒想到這裡有二樓ㄟ！
而且二樓的位子好像更多，位子那麼多又可以爆滿，不得不說人氣滿滿

小孩兩個多月大還是避免餐廳這樣的密閉空間，非常擔心感冒會傳染
所以選擇在平日的中午來用餐，結果吃到後來也整個爆滿，這間餐廳還真是夯
或許泰式火鍋的選擇本來就不多，台南鄉親也很喜歡品嘗新的店家

從二樓往一樓看下去

小包廂式的座位，感覺很適合三五好友或是家庭聚餐，有圍爐的感覺

我很喜歡木頭色的桌子，拍照起來很好看，讓我想到私房泰也是這樣！

大包廂區！來用餐時還沒開放，吃飽飯後也是坐滿人

二樓的座位區其實還不少唷！從外面真的看不出來有那麼多的座位

飲料自助區，有果汁、泰式奶茶、汽水等等
我記得我第一次吃銀湯匙的時候，光是泰式奶茶就喝了好多杯XD
事隔三年人也發福了，這次來只有喝一杯 ...

復古風的皮椅座位區

靠牆的綠色沙發真的很好看，不過離桌面真的有點距離
像我在用餐時感覺好像在當兵，屁股只能做一半，不然就會離太遠

開胃菜有蝦餅與毛豆

泰式火鍋提供了兩種沾醬，名稱實在是記不起來，反正就是當沾醬用啦！
綠色青醬很適合沾肉片吃，另一個比較適合沾其他火鍋料

我們這次點了泰式青醬咖哩與泰式檸檬香茅兩種湯頭，個人很推薦青醬咖哩
四種湯頭當中也只有檸檬香茅屬於清淡的口味，最好是一重一清這樣搭配

吃到飽的肉片有特級五花牛肉、健康低脂牛肉與嚴選梅花豬肉

因為我不吃牛的原因，這次全部都是吃豬肉啦！
感覺很久沒有吃到那麼多肉了，連老婆也加點了好多次肉
可能最近帶小孩都待在家裡，連嘴巴都快要悶壞了

一開始會先送上基本的菜盤

菜盤有很多蔬菜、香菇之類的，服務生也會來幫忙先下鍋，然後馬上再幫你加點

服務生就是推這樣的餐車一直走來走去，來服務的頻率頗高的，不用擔心找不到人加點

青醬咖哩鍋的味道很不錯，就真的瓦城綠咖哩椰汁雞的醬汁拿來煮火鍋
原本對這種湯頭的興趣不高，現在是很推薦大家可以點來試試看

煮完的肉片直接吃就很有味道唷！沾點青醬調味料吃起來也很清爽

青醬鍋煮蔬菜也很適合，我不知道吃了多少高麗菜，這樣搭配的確也很美味
反正火鍋料那麼多種，大家就兩鍋都可以煮煮看，看看比較喜歡哪邊的口味
我個人覺得香茅稍嫌無聊，下次想再嘗試麻辣的看看^^

這裡的洋蔥味道好嗆好好吃，我和老婆都是點來直接配肉片吃，根本沒有下鍋煮^^

這裡除了有泰式火鍋之外，還有 15 道泰式料理可以選擇
每份只要一百元，以人頭來計算，兩個人用就是可以有兩道用一百元來加點

月亮蝦餅說實在頗普通的，超級懷念第一次在晶湯匙吃到的超級厚片蝦餅！

椒鹽松阪豬的份量還算不少，但是我覺得口味上也是普普

松阪豬是烤在比較嫩的程度，我覺得可以再熟一點點
而且其實沒啥椒鹽的味道，好像都是檸檬味道比較多，和期待是點落差的

銀湯匙的價位平日中午、下午茶都是 339 元，晚上與假日是 399 元，另外加一成的服務費
我覺得這樣的價位其實還不錯，很多吃到飽的火鍋也是這價位，不如來吃銀湯匙
銀湯匙的湯頭絕對比外面的火鍋獨特，而且環境又舒適，還有泰式奶茶喝到飽
我覺得算是 CP 值很不錯的火鍋吃到飽唷！我才剛吃完又想要再去吃了^^

【銀湯匙泰式火鍋。台南新光小西門店】
地址：台南市西門路一段658-1號B1
電話：06-2138998
http://www.crystalspoon-thai.com/index.html