遇到好吃的印度料理,我想絕對會開啟你對印度料理一輩子的熱愛
瑪哈對我和我老婆而言就是如此,以前也曾未想過會那麼喜歡印度料理
直到吃過瑪哈之後,真的是讓人偶爾都會想要再次品嘗
從瑪撒拉改名成瑪哈,台南兩間店都吃過,甚至連高雄開店都跑去吃
原本五妃街的店面已經結束營業,總店在夏林路重新開幕,當然也要來品嘗囉^^
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新開幕的平日中午時段有點咖哩送烤餅的活動,也有湯點與薄片的加購半價優惠
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菜單也是新的,菜色真的好多好多,菜單內容太多省略不介紹了
而且還有一些新的菜色,也有多人的組合套餐
以前曾經拿過 VIP 卡的一樣有優惠,不過現在已經不發卡囉!
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餐廳內的印度風情,其實舊店面比較印度
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漂亮的燈飾
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整面的落地窗,白天時光線很充足
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高雄店有很多彩繪玻璃,我覺得風格比較獨特,總店雖然明亮,但是少了些感覺
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中藥行的櫃子 XD
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很喜歡他們的桌面,玻璃下面有磁磚的感覺
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很特別的燈飾,這就是印度風嗎?
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櫃檯上方的燈飾更加漂亮,喜歡這種多彩紋路的感覺
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像是古早阿嬤時代的首飾盒,被改造成印度風格的名片盒
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我們點多人的套餐,若是第一次來的話,點套餐就不用煩惱該點什麼
而我是來很多次了,其實我是比較喜歡單點,只是點套餐拍起來比較多樣
套餐的湯點有印度香濃番茄湯與孟買鮮菇雞肉湯,印象中以前的雞肉湯沒有加香菇
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瑪薩拉蔬菜脆薄片,這個薄片的口感很脆,有點像是在吃洋芋片
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上面有洋蔥、小黃瓜與番茄,吃起來還不錯,其實只吃薄片也很好吃
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前菜蔬菜黃金餃和印度坦都雞肉卷,雞肉卷是新店面才加入套餐內的
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前菜搭配的三種醬料,搭配著前菜沾著吃
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蔬菜黃金餃我還頗喜歡的,外皮是酥炸的
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內餡是咖哩馬鈴薯泥,我覺得口味還不錯
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雞肉卷之前沒有在套餐裡,加入套餐後份量真的有點多
吃到前菜就有點飽了,這兩個前菜吃起來都很有飽足感
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雞肉卷裡面是坦都雞肉,是印度餐當中很好吃的烤雞喲
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招牌坦都雞肉塊,這真的是必點的餐點.超級好吃的
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外層的香料不知道是如何調配的,香氣十足,我非常愛這個味道!
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坦都雞肉的味道稍微有一點點辣,但是應該是大家都可以接受的辣度
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烤餅有奶油烤餅、蒜香烤餅等八種,而我們最愛吃的就是坦都爐烤餅
吃這個烤餅搭配印度咖哩就可以吃爽爽了!
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這烤餅說穿了就是麵團下去烤,就像是烤過的大餅,外層考過有脆脆的口感
內層就是比較有嚼勁的餅,我和老婆甚至覺得直接吃吃也很好吃
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咖哩上桌囉!套餐的咖哩一共有八種,三人套餐可以任選三種
以前套餐的咖哩可以換成套餐外的咖哩,現在已經不能了,真是非常可惜
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紅醬奶油雞肉咖哩,印度咖哩味道實在很難形容,就是很有香氣
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味道濃鬱但是又不算是重口味,老婆甚至說口味沒啥好說,反正就是好吃
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咖哩就這樣林在烤餅上面,烤餅就拿在手上直接吃,超級印度的啦!
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黃醬印度雞肉咖哩,咖哩有紅醬、白醬、黃醬與綠醬,還有乾炒類的咖哩
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每一種咖哩的味道當然不同,但是差異上真的讓我很難形容,是不同的好吃
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我喜歡把烤餅直接沾咖哩,然後享受咖哩與烤餅的味道,反正就是好吃啦!
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這一份是馬薩拉傳統黃扁豆咖哩,我不知道我是否是第一次點來吃,這次吃起來印象很好
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黃扁豆咖哩吃起來多了豆子的味道,我老婆說去印度旅遊時這是基本款
多了一粒一粒的口感,我覺得我以後也都會想要點這道
黃醬、白醬、紅將與綠醬都是不同味道,若能都品嘗當然更棒囉!
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套餐有附飲料
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套餐的甜點都還頗奇特的,我實在是吃不習慣
以前可以換成冰淇淋,現在連冰淇淋也沒了,真是讓我心碎啊!
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吃飽飯後到櫃檯結賬時,可以吃吃看他們的糖果,口味也很獨特
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瑪哈印度料理其實我也不知道該介紹什麼,反正我和老婆就是覺得好吃啊!
不過價格上真的算是偏貴,若是要省一點就不建議點套餐,吃咖哩和烤餅真的就很夠了
然後坦都魯烤雞真的要點,這樣吃下來滿足度應該就有九成囉!「瑪哈印度餐廳、印度料理。台南總店」
地址:台南市夏林路67號
電話:06-2232277