遇到好吃的印度料理,我想絕對會開啟你對印度料理一輩子的熱愛
瑪哈對我和我老婆而言就是如此,以前也曾未想過會那麼喜歡印度料理
直到吃過瑪哈之後,真的是讓人偶爾都會想要再次品嘗
從瑪撒拉改名成瑪哈,台南兩間店都吃過,甚至連高雄開店都跑去吃
原本五妃街的店面已經結束營業,總店在夏林路重新開幕,當然也要來品嘗囉^^
新開幕的平日中午時段有點咖哩送烤餅的活動,也有湯點與薄片的加購半價優惠
菜單也是新的,菜色真的好多好多,菜單內容太多省略不介紹了
而且還有一些新的菜色,也有多人的組合套餐
以前曾經拿過 VIP 卡的一樣有優惠,不過現在已經不發卡囉!
餐廳內的印度風情,其實舊店面比較印度
漂亮的燈飾
整面的落地窗,白天時光線很充足
高雄店有很多彩繪玻璃,我覺得風格比較獨特,總店雖然明亮,但是少了些感覺
中藥行的櫃子 XD
很喜歡他們的桌面,玻璃下面有磁磚的感覺
很特別的燈飾,這就是印度風嗎?
櫃檯上方的燈飾更加漂亮,喜歡這種多彩紋路的感覺
像是古早阿嬤時代的首飾盒,被改造成印度風格的名片盒
我們點多人的套餐,若是第一次來的話,點套餐就不用煩惱該點什麼
而我是來很多次了,其實我是比較喜歡單點,只是點套餐拍起來比較多樣
套餐的湯點有印度香濃番茄湯與孟買鮮菇雞肉湯,印象中以前的雞肉湯沒有加香菇
瑪薩拉蔬菜脆薄片,這個薄片的口感很脆,有點像是在吃洋芋片
上面有洋蔥、小黃瓜與番茄,吃起來還不錯,其實只吃薄片也很好吃
前菜蔬菜黃金餃和印度坦都雞肉卷,雞肉卷是新店面才加入套餐內的
前菜搭配的三種醬料,搭配著前菜沾著吃
蔬菜黃金餃我還頗喜歡的,外皮是酥炸的
內餡是咖哩馬鈴薯泥,我覺得口味還不錯
雞肉卷之前沒有在套餐裡,加入套餐後份量真的有點多
吃到前菜就有點飽了,這兩個前菜吃起來都很有飽足感
雞肉卷裡面是坦都雞肉,是印度餐當中很好吃的烤雞喲
招牌坦都雞肉塊,這真的是必點的餐點.超級好吃的
外層的香料不知道是如何調配的,香氣十足,我非常愛這個味道!
坦都雞肉的味道稍微有一點點辣,但是應該是大家都可以接受的辣度
烤餅有奶油烤餅、蒜香烤餅等八種,而我們最愛吃的就是坦都爐烤餅
吃這個烤餅搭配印度咖哩就可以吃爽爽了!
這烤餅說穿了就是麵團下去烤,就像是烤過的大餅,外層考過有脆脆的口感
內層就是比較有嚼勁的餅,我和老婆甚至覺得直接吃吃也很好吃
咖哩上桌囉!套餐的咖哩一共有八種,三人套餐可以任選三種
以前套餐的咖哩可以換成套餐外的咖哩,現在已經不能了,真是非常可惜
紅醬奶油雞肉咖哩,印度咖哩味道實在很難形容,就是很有香氣
味道濃鬱但是又不算是重口味,老婆甚至說口味沒啥好說,反正就是好吃
咖哩就這樣林在烤餅上面,烤餅就拿在手上直接吃,超級印度的啦!
黃醬印度雞肉咖哩,咖哩有紅醬、白醬、黃醬與綠醬,還有乾炒類的咖哩
每一種咖哩的味道當然不同,但是差異上真的讓我很難形容,是不同的好吃
我喜歡把烤餅直接沾咖哩,然後享受咖哩與烤餅的味道,反正就是好吃啦!
這一份是馬薩拉傳統黃扁豆咖哩,我不知道我是否是第一次點來吃,這次吃起來印象很好
黃扁豆咖哩吃起來多了豆子的味道,我老婆說去印度旅遊時這是基本款
多了一粒一粒的口感,我覺得我以後也都會想要點這道
黃醬、白醬、紅將與綠醬都是不同味道,若能都品嘗當然更棒囉!
套餐有附飲料
套餐的甜點都還頗奇特的,我實在是吃不習慣
以前可以換成冰淇淋,現在連冰淇淋也沒了,真是讓我心碎啊!
吃飽飯後到櫃檯結賬時,可以吃吃看他們的糖果,口味也很獨特
瑪哈印度料理其實我也不知道該介紹什麼,反正我和老婆就是覺得好吃啊!
不過價格上真的算是偏貴,若是要省一點就不建議點套餐,吃咖哩和烤餅真的就很夠了
然後坦都魯烤雞真的要點,這樣吃下來滿足度應該就有九成囉!「瑪哈印度餐廳、印度料理。台南總店」
地址:台南市夏林路67號
電話:06-2232277