【台南】Fun Tower 日式可麗餅，這就是正宗的日本口味！好吃！

雖然說常常和老婆去吃吃喝喝，不過可麗餅的文章卻不多
因為我和老婆其實不太吃可麗餅，而唯一的可麗餅文章是日本的 MARION CREPES
近來得知在台南有一間很厲害的 Fun Tower 日式可麗餅，假日常常都會爆滿
和老婆決定前去品嘗看看，還真的是日本軟式的可麗餅ㄟ！而且真的超好吃！
相信很多朋友可能已經吃過了，但是我一定要好好好地再介紹一次^^

Fun Tower 的店面不大，可麗餅的店面幹嘛要很大？
大多可麗餅店家只有一個窗口，大家拿了之後邊走邊吃
不過 Fun Tower 還有簡單的內用座位，夏天總是要有冷氣吹啊！
讓大家不管是在排隊、或是用餐，都有冷氣好好消暑一下
女孩們與可麗餅合照的時候，也不用擔心滿頭大汗一臉狼狽^^

店內佈置不多，不過我覺得挺有活力的
牆面上的可麗餅繪畫也非常醒目，是可麗餅的圖案大家有發現嗎？

牆上有一些簡易的小裝飾，這個旗子比較日本風味

法式可麗餅雖然不是捲著吃，但是也是軟式可麗餅，只有台灣的是脆的！
若全世界真的只有台灣是脆的，那麼其實也算是很有台灣特色

可麗餅 + 馬卡龍也是 Fun Tower 的特色之一，而且是很不錯的馬卡龍唷！

報章雜誌的媒體報導

來看看菜單內容吧！一共有 22 種口味的可麗餅，真的相當豐富
甜的口味有 18 種，鹹的口味有四種，能當點心也能當正餐
吃過一輪之後，我還真的想每一種口味都吃吃看，超級貪吃的
點餐時聽聽看店員的介紹，態度非常的親切，也會依據您的口味來推薦
像是愛不愛吃甜？哪幾款是日本的奶油等等，聽店員介紹準沒錯

看看一旁的食物模型，這也太豐盛了吧！

馬卡龍圓舞曲是 Fun Tower 的招牌，使用的就是 LA ROSE NOIRE 的馬卡龍
老闆說若常去香港的話，應該就會知道這個品牌，可是我沒去過香港啦 XD

看起來很厲害的馬卡龍，不過馬卡龍圓舞曲是搭配草莓，我老婆剛好不吃
所以這次就先跳過了，有機會我一定要來品嘗看看，自己來偷吃

可麗餅買了建議當場吃，如果要帶走許久再吃的話，需要酌收些冰袋費用
為了要保有頂級鮮奶油的品質，要讓大家吃到最美味的一刻
我是建議就當場吃掉啦！好吃的可麗餅不等人的

左右兩排都有座位區，不過都沒有桌子，吃可麗餅也用不到桌子^^
點完餐之後就一旁稍微等待吧！據說假日都要等很久，平日若能來吃當然比較好

簡單拍一下可麗餅的製作過程，老實說這也是要很有技術的

均勻地將餅皮用平順，真是讓我也好想試試看

厚度不足的地方再慢慢補足，可看到可麗餅邊緣都在冒煙

烤的時間不用太久，因為這是日式可麗餅，日式可麗餅是軟的唷！
台灣的可麗餅似乎都是直接在上面一直烤一直烤，連料都在上面一併搞定
而日式可麗餅就得趕快整片拿起來，準備到一旁開始加料

旁邊有兩個像是鼓桶的白色平台，就是老闆大展身手的地方

若沒有仔細研究過，還真不知道要把奶油與餡料放在什麼位置
捲起來也要夠平均夠剛好，這也是技術所在！

老闆到底如何捲起來的？老實說快到我看不清楚，下次應該要錄影才是XD

製作完成的可麗餅上菜啦！會先放在店內專用的架子上面
讓大家可以先拍拍照，我也是第一次如此欣賞可麗餅，以前大多直接一口吃掉
要吃的時候店員會幫忙將袋子摺起來，方便大家直接食用

我們點了香蕉布朗尼與聖代花生杏仁，從上面看真的很漂亮

準備開動了嗎？老實說當時真的頗餓的，不過還要拍照～

聖代花生杏仁最特別的地方是用了來自日本的奶油，這奶油真的超級好吃！
這日本奶油完全不會感到油膩，非常非常的順口，非常迷人的滋味
我覺得好吃到有點難以形容，推薦大家自己去品嘗！
並不是每一款可麗餅都是使用日本奶油，店員介紹時應該會特別說明
除了奶油之外還加上了花生醬與杏仁片，吃起來真的超級順口的
要不是要和老婆分著吃，可能轉眼間就被我吃光光