漢來蔬食

南紡夢時代的漢來海港自助餐廳人氣超好，但是要排到位子真的有難度
若是沒有候補到現場位子的話，那該吃些什麼嗎？
你知道其實南紡夢時代裡面還有一間漢來嗎？這一間是漢來蔬食！
用餐方式有點類似港式飲茶，不過全部都是健康的蔬食類，還真是健康啊！

在台南我很少特別去品嘗素料理，因為老婆不是很愛
目前唯一會去吃的大概就是舒果吧！現在又多了一個還不錯的選擇
其實一開始進去時我沒有意識到都是素食，吃一吃才發現，我也真是太遲鈍了！

店內空間說大不是說超大，當然無法與漢來海港自助餐廳相比
不過人潮當然是少很多，我們用餐時間來的時候還不用排隊
是吃到後來餐廳才慢慢的客滿，其實人氣似乎也是頗不錯的

餐廳環境還不錯，整體來說還算是頗安靜的
因為我家女兒一雞雞叫就超大聲的，害我後來又吃得很狼狽

後方還有一大區，還有遇到一些出家人士來用餐
我老婆覺得很不可思議，不是出家就該清心寡慾嗎？

這裡的用餐方式類似港式飲茶，這點我覺得是頗特別的
價格上算是偏高一點點，不過尚可接受，因為料理上比較不一樣

也有兩人、四人與六人的套餐

主廚推薦的系列當然要優先參考，但是都點一輪應該就超飽了！

餐點有飯類、麵類、炒手等等

很多看起來很補的湯品，還有一些腸粉，不過我還是不太愛吃腸粉

蒸籠點心我覺得算是這裡的主角之一，不少餐點都讓我很感興趣

還有一些煎炸類的點心等，料理選擇算是相當豐富

餐後當然也不能少了甜品

菜色真的多，菜單若是看不清楚，那就看上面這張圖吧！
價格是依照小、中、大、特、頂來分類，分別是 68 元、88 元、98 元與 148 元
其實不小心點太多也會花不少唷！

茶點的選擇有香片、烏龍、潽耳與菊潽，每個人收取 25 元的費用
我們是選擇了菊潽，我覺得香氣還算是不錯

調味料自行取用～

四季鮮果沙拉，這沙拉看起來超健康的，蔬菜種類還真是多
每天若能這樣吃上一盤的話，我想營養應該是很均衡的

不過這沙拉的特點就是酸啊！

有可能吃習慣甜甜的和風醬，吃到酸的稍嫌不習慣
不太愛吃酸的朋友們也注意囉～點這道沙拉時得特別留意

成都擔擔麵和我想像的不太一樣，我一直幻想成十里安川味嗆麵
結果並不是這樣子的啊！果然是我期待太多了，哈哈哈哈哈

味道上稍嫌偏辣一點，其實也是頗順口的
若你問我下次來會不會點，我會說可點可不點

冰鎮杏鮑菇頗特別的，整個湯汁吸的飽飽，香氣不太一樣

香氣有點類似檸檬餅乾的味道，搭配上飽滿的杏鮑菇口感，的確還不賴

宮保果仁山藥，這看起來超級像是炒的小豆干

裡面有山藥、腰果等等，吃起來有很多種不同的口感
辣度上我覺得普普，但是若有白飯依該也是很下飯的

香煎蘿蔔糕，這絕對是必點的招牌啊！

蘿蔔糕很多地方都有，但是蘿蔔味如此豐富的這裡才有！
味道真的很不錯，我和老婆都很喜歡，後來又追加了一盤

藜麥八寶菜飯，這個菜飯看起來還真是豐盛，就感覺是很好吃的一碗飯

裡面有安地斯山高原藜麥、玉米筍、黃豆、松子、豆干、香菇、芋頭等
光是那麼多蔬食就感覺到非常非常的健康

飯有點醬料拌過，我自己覺得是頗好吃的，真的是一碗接一碗啊！

鮮拌有機食菜，有青江菜和小松菜兩種選擇，我們選擇小松菜。

熱呼呼的炒青菜，吃起來味道不賴！

古法黑糖馬來糕，這馬來糕讓我失望了，為什麼呢？
我覺得可能是因為添好運點心專門店的馬來糕太好吃了，就期待吃到同等好吃的
於是就落空了～

我覺得這馬來糕有點太甜了～沒其他感想了

招牌棠菜餃

裡面滿滿的都是菜，我和老婆都稍嫌的不習慣，可能還是覺得包肉比較習慣吧！

上海生煎小包，看到有生煎包我眼睛又亮了～因為上海生煎就是好吃
小楊生煎是我和老婆常常懷念的上海美食，因此在台灣看生煎包都會很想吃吃看
想說會不會哪一天就可以在台灣找到像是小楊生煎一樣好的替代品
但是目前當然都還找不到......

生煎包的特色就是底部要煎的焦焦的，這裡的其實還不夠焦

原本應該要是包肉的有湯汁的生煎包，在漢來蔬食是包菜
我覺得沒有不好吃，只是就是想著包肉的生煎啊～但是這裡就是素食餐廳啊！！！

雙色芝麻球

芝麻球就是好吃，哈哈！這個藥不好吃也很難，裡面包有紅豆跟蛋黃

漢來蔬食我的整體評價算是不錯，雖然說文章中提到了多遺憾
不過很多料理的確是頗特別的，還有很多很多想吃的菜色，會期待下次再來唷！

【漢來蔬食。南紡夢時代】
台南市東區中華東路一段366號 3F
營業時間：1100-2200
https://www.facebook.com/hilaivegetables/timeline