通常吠吠來正興街都是目標明確，去【康宇家】買兩支霜淇淋就閃人，偶爾進去市場裡看看有啥店面換了裝潢，不過這天佳佳居然欽點了觀光客行程，說要來去正興街吃吃小東西，我看分明是前一天去南紡夢時代經過東區，他說要吃【FUN TOWER】的可麗餅被我打槍，這天就假裝要來散步逛街，實際上是暗度陳倉想一解對FUN TOWER的思念！於是這天抵達正興街之後，馬上買了FUN TOWER的聖代花生杏仁，又買了康宇家，試了他們的芝麻口味霜淇淋，搭配老班底抹茶口味，但我們都覺得還是焙茶搭配抹茶比較優。
逛一逛發現本日正興街唯一一間需要排隊的小攤子【張三瘋】，賣的可是香港最受歡迎的小吃之一冰火菠蘿油！奇怪，我跟正興街真的有不熟到這個地步嗎？據說這家店已經開兩年了，但我從來都不知道啊！佳佳還給我放馬後炮說他早就知道了...，知道還不帶我來吃。對於冰火菠蘿油，真是讓我又愛又恨，愛是因為熱呼呼的菠蘿好好吃！一大塊厚厚的冰奶油也好好吃！但這兩種東西都是超級罪惡的食物啊！夾在一起大口大口吃下肚，喔我的天兒啊！怎麼能不被滿滿的罪惡感給淹沒？算了！好久吃才一次，←這個藉口用不膩。
冰火菠蘿油隔壁是同一家出品的絲襪奶茶，不過本日已有布萊恩，下回再來品嚐品嚐。基本款的冰火菠蘿油一個40元，這裡還有其他創意口味，起司菠蘿包、爆漿菠蘿油、雪鹽花生菠蘿包，和一個隱藏版的琥珀黃金菠蘿油，售價都是45元。
由於年紀也到了，我和佳佳非常有自制力(那前面吃的可麗餅和霜淇淋是...)的只點了一份冰火菠蘿油來嚐嚐鮮，小小的排了一下隊。有個黯然消魂的脆皮奶油豬仔包，不太確定是什麼東西，下次點來吃吃看。
雖然賣的是港式小點心，但除了後面有一仙很大的老夫子公仔，店面很有台式復古味。
現點現烤的冰火菠蘿油到手！熱呼呼的。據說LOGO上的狗狗是老闆養的~。
整個很像漢堡戴了菠蘿帽，金勾錐。
SORRY囉！又要讓大家欣賞我的齒痕了！我已經盡量咬得比較漂釀了！一口咬下，菠蘿麵包熱呼呼的，又酥又軟口感還不錯，整塊冰奶油還沒融化，咬下時的冰涼感真是暢快，入口後慢慢融化釋放出鹹甜滋味。
奶油不算很厚很大塊，但適可而止是好事啊！以免又加重罪惡感...。看它們的FACEBOOK粉絲專頁有說，之前用的是安佳奶油，現在換成法國的總統牌奶油，因為沒吃過之前的所以無從比較，但個人覺得這奶油口感很滑順，也不會太鹹太膩。菠蘿皮上還有很多糖粒亮晶晶，麵包很嫩。
因為沒去過香港，實在不知道道地的香港冰火菠蘿油是什麼樣，不過張三瘋在我吃過的少少的幾家台灣冰火菠蘿油來說，不是第一，但也還不錯了，解解饞很OK。
張三瘋‧冰火菠蘿油：
FACEBOOK粉絲專頁
台南市中西區正興街66號
營業時間 11：30~19：00原文：
台南【張三瘋】。正興街冰火菠蘿油專賣店，真是罪惡至極的食物啊！
