【台北】草原風蒙古火鍋。湯頭優質的小火鍋唷！

火鍋大家都吃過，不過蒙古火鍋就不是大家都吃過吧？這次來了一個很特別的體驗
這類火鍋的湯頭有點類似天香回味，也就是我個人很愛的一味啊^^
這家店在士林的小巷子內，隔著承德路就是熱鬧的劍潭站，卻感覺有個寧靜的空間

還在外面等待的同時，似乎有看到媒體正在拍攝他們的火鍋等
我們之後就剛好坐在那一桌，不過那個媒體似乎只有拍拍照沒有用餐
這樣怎知道好不好吃啊？

這餐廳的特色應該包含蒙古包感覺的屋頂，的確是很有特色啦～
不過個人不是很欣賞這樣的造型，若是能變成一個超大壟罩全部應該更有感覺

這裡的菜單也很有自己的特色，是一片一片用旋轉的方式
五顏六色的菜單給人有很活潑的感覺，當然菜色才是重點啦！
這裡有很多樣的火鍋套餐，給我的感覺都還頗精緻的

湯底主要為白鍋與紅鍋兩種，以中藥等等額煮而成，是比較有味道的湯底
除此外還有北海道昆布的青鍋，但是來這裡吃青鍋就太可惜了～
我這次是點了白鍋，想體驗天香回味那種湯頭啊～下次有機會也要點點紅鍋

湯頭的部分我覺得似乎還不到天香回味那麼的香
但是也是有自己獨特的香味，而且這裡吃火鍋是不沾醬的
所以湯頭還是有一定程度的味道，一開始喝的時候有點偏淡，可以直接喝
吃到後來湯煮乾了就不適合直接喝了～會太鹹啊！

餐前所招待的龍蝦沙拉，冰涼口感的薯泥，吃起來味道還不差

要另外點的烤餅，味道還不錯，說不上來裡面的餡料是甚麼
不過這烤餅的味道的確和我的胃，就算肚子很撐還是通通吃掉
我也建議大家來這裡至少點個一份來吃吃看

火鍋的基本菜盤，和一般小火鍋差不多，不過配上湯頭的感覺差很多
我只能說吃火鍋湯頭的確是個關鍵啊！而且這是不沾醬的火鍋

最貴的牛肉，美國極黑牛，朋友說口感還不錯
（我不吃牛～就別問我好不好吃了）

特選羊肩肉，羊肉中的極品，沒有羊騷味
（不過我也沒有吃到）

俗稱黃金六兩的松坂豬肉，我吃的很省啊～一直很捨不得吃
我覺得這裡的肉類給我感覺都水準之上，湯頭好肉質佳
價位從250到500多的都有，就算吃最便宜的也值得，重湯頭啦！

烏龍麵，口感我覺得還不差，而且分量還算多

年糕與福袋，年糕在火鍋裡我是不太習慣，不過吃起來還可以接受，至少沒爛掉

花枝漿的味道跟口感都不錯，我覺得算是好吃的
蛤仔是玩遊戲的獎勵品，用餐中他會來找你玩丟骰子的遊戲
只要點數大於服務生，都會有獎勵的食材唷^^

奶酒、荔枝啤酒與哈密瓜啤酒，其實我是對酒沒甚麼興趣
不過我看到水果酒就是有點興致，之前在【a room】喝過荔枝啤酒
這裡的哈密瓜口味我就很想喝喝看，比較沒有酒味，很順口的飲料

這裡除了火鍋是單點之外，也有提供飲料暢飲與冰淇淋吃到飽
與一般小火鍋相比價位差不多，而且鍋底又有特色，個人是頗喜歡的
所以也推薦大家這也是一個吃火鍋的選擇～

【草原風蒙古火鍋】
地址：台北市後港街35號（捷運劍潭站出口5分鐘）
電話：02-28855957
營業時間：平日1700-2400、假日1130-2400