這篇文章一開始,先問問台南的朋友們「台南有好吃的鐵板燒嗎?」,來到台南後幾乎沒有吃過鐵板燒,之前原本要來吃花語鐵板燒,不過剛好公休,於是依靠手機搜尋去了一家SEO排名很優先的椰X鐵板燒,和
阿湯一起吃完後真是覺得踩到大地雷,有人說老師傅的技術很不賴,不過我們是遇到一個非常緊張的學徒,我們看他在料理也很緊張。
本篇為不滿文,不喜勿看!純粹發表心得,也請不滿的人見諒!
因為沒有吃到花語鐵板燒還是很可惜,依照我的個性一定要補一頓的,於是就和女友來到台南不少人推的【花語鐵板燒】,菜單上還分三ˋ種等級,單點、套餐和全餐,套餐才有包含飯湯青菜和飲料,而且套餐就比單點多了70-100元,也就是說越貴的菜色,白飯還有青菜的價錢也不一樣,然後再加100元就多一隻蝦子+半片鱈魚,也就是全餐。
老實說現在仔細的分析菜單還頗傻眼的,我在永和常吃的龍之坊鐵板燒,光是單點一個豬肉才80元,而且有飯有高麗菜還有豆芽菜,湯還有飲料都無限。花語的價位不是沒有辦法接受,只是吃到最後我連白飯都沒有吃完,我通常吃鐵板燒配個三碗飯都很正常的。
高麗菜還可以,基本上這種菜都還算好配飯!肚子正餓的就一直吃一直吃。
白飯,第一次對自己很驚訝,因為最後連白飯都沒有吃完,鐵板燒應該是非常好配飯的啊!
全餐附的蝦子還有鱈魚,光看樣子我和女友都有一些傻眼,述我直說看起來的確不優,而且吃起來都是奶油的味道,魚肉夾起後不是一塊塊的,而是感覺點軟軟爛爛的,這時就想說應該點套餐就好。相比以前在台北中和吃
御上新鐵板燒的套餐真的很超值,而且真的很好吃!真的有天壤之別的感覺~~~
上面是我點的香蒜雞腿,口味還算可以,不過蒜的味道還頗不夠的,反而是洋蔥的味道比較多,雞肉吃起來也有嫩度,不過我覺得皮可以稍微再煎一些,多一分酥脆的口感,但是每個廚師的料理手法不同,其實也可以不用那麼要求^^。或許我想要的
串燒雞屋那種感覺吧^^
這是女友點的花枝,這個就被挑剔到不行,女友形容他從來沒有吃過那麼XX的花枝,我個人覺得花枝還有點過軟,沒有花枝該有的Q度,而花枝的味道很花枝,有一種說不上來的感覺,料理的方式或許不愛吧!
吃到最後以為沒菜了,突然又來了一份豆芽菜,心裡還開心了一下,因為吃鐵板燒就是要吃到豆芽菜啊!但是不是我愛挑剔,我是第一次吃到那麼沒味道的豆芽菜,還是我不懂得欣賞清淡的口味?還是我只適合吃大埔鐵板燒,只有那種味道才適合我?
這家店是不少學校的特約商店,而晚餐食的生意的確也不差,不過我和女友吃起來都還頗不滿意的,或許不是我們的菜吧!這篇文章雖然說有些不滿之處,純粹發表吃後的心得,或許只是真正的好吃我們體驗不出來!也請大家幫忙推薦台南還有哪些好吃的鐵板燒囉^^!
花語鐵板燒
地址:台南市東區育樂街236號
電話:06-2746709