上海家常菜做法简单家常菜食谱分享上海传统菜肴

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2023年5月29日 — 三餸一湯食譜｜上海菜必吃！酸辣湯+雞絲粉皮+炒年糕+豆沙鍋餅 · 上海菜三餸一湯食譜- 酸辣湯、雞絲粉皮、炒年糕、豆沙鍋餅 · 上海酸辣湯食譜 · 雞絲粉皮 ...

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上海冷菜能挑起感官知覺上的五大感動：視覺-色澤鮮麗晶亮看得見、嗅覺-氣韻鮮美香四溢、味覺-香腴潤口甜到心坎裡、觸覺-彈Q滑嫩直溜口腔內。進一步解釋：上海冷菜愛用 ...

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2021年9月1日 — 取一支炒鍋先加入1小匙沙拉油，將紅蘿蔔、筍片、乾香菇、木耳炒香，接著加入3000c.c水、素蠔油、香油、糖、米酒、毛豆仁拌炒，再以太白粉水勾芡。