泡發魷魚很簡單吃得出魷魚的鮮香味和自製台式五味醬酸甜開胃 ...
,加入小蘇打粉產生二氧化碳的「化學發」...除了利用酵母的生物發，也有利用添加「小蘇打粉」讓食物蓬鬆的料理手法。小蘇打粉是一種鹼性的膨脹劑，遇到水或酸性物質時會產生 ...,,2020年7月6日—料理步驟·1.使用「小蘇打粉泡發乾魷魚」作法：·2.放入乾魷魚浸泡約2～3...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
乾魷魚如何發泡
,加入小蘇打粉產生二氧化碳的「化學發」...除了利用酵母的生物發，也有利用添加「小蘇打粉」讓食物蓬鬆的料理手法。小蘇打粉是一種鹼性的膨脹劑，遇到水或酸性物質時會產生 ...,,2020年7月6日—料理步驟·1.使用「小蘇打粉泡發乾魷魚」作法：·2.放入乾魷魚浸泡約2～3小時（可用重物壓以防魷魚浮起）·3.倒掉小蘇打水後再用清水浸泡2～3小時， ...,2018年1月17日—溫清水3杯加入2大匙的小蘇打粉攪拌均勻後，放入乾魷魚浸泡約2～3小...
【台南】李媽媽民族鍋燒老店。赤嵌樓周邊小吃
台南的鍋燒意麵大街小巷都是，老實說還真是不知道鍋燒意麵那麼的夯，總之偶爾會來一碗就是了！反而在台北好吃的鍋燒意麵就不太多，這次會來吃這家【李媽媽】是因為看到了他人介紹，地點就在赤崁樓旁的巷子內，以...