芋頭功效與禁忌有哪些？熱量高嗎？一次看懂芋頭的營養價值

2023年10月20日 — 雖然芋頭營養豐富又可代替米飯，但它含有大量的澱粉，吃的多容易引起肚脹，因此，有消化不良或有肚脹的患者，最好是少吃一些。有痰、過敏體質者也最好少吃 ...

2024年6月13日 — 除了芋頭外，像是其他高含草酸的食物（如菠菜、甜菜）以及高蛋白飲食也應該要避免。患有腎臟疾病的人應盡量選擇低鈉、低磷、低蛋白的飲食，以幫助減輕腎臟 ...

2017年12月1日 — 哪些人不能吃芋頭. 有痰、過敏性體質者（蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎患者）、胃口差的人，以及糖尿病患者應少食芋頭，腹脹胃痛者忌食芋頭。 烹煮 ...

2016年4月11日 — 對於有痰、過敏性體質者（蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)、胃口差、以及糖尿病患者應少食，腹脹胃痛者忌食。

2021年12月28日 — 羅德里格斯說，目前並沒有發現食用芋頭會產生任何風險。但有個例外。「高血鉀症患者，也就是說身體內含有過多的鉀，症狀通常為心跳過慢，肌肉無力，疲勞， ...

2022年7月8日 — 這3種人不適合吃芋頭 ... 腹脹胃痛者 芋頭屬於高纖食物，能促進腸胃蠕動、增加排氣，不過當攝取量太大時，就容易造成脹氣，所以腸胃道不好的人應避免攝取。

劉怡里營養師表示，芋頭鉀含量相當高，洗腎、透析等限鉀的腎臟病友就需要注意，若要吃建議在之前先和醫師、營養師討論。 易脹氣、腸道狀態不佳： 另外，芋頭膳食纖維也不少、也容易產氣，對於腸道狀態不佳或有脹氣的族群而言可能會稍有負擔，也建議避免食用為佳，待狀態良好之後再吃。

2023年8月25日 — 什麼人不能吃芋頭？ ... 儘管這不常見，但也有一些人食用芋頭會引起身體不適。如果食用後出現任何不良副作用，如蕁麻疹或瘙癢等，請務必立即停止使用，並 ...

2023年8月28日 — 芋頭鉀含量很高，不僅可以降血壓，更具利水利尿作用，劉怡里認為，芋頭可以烹煮芋頭粥，適合高血壓或水腫的人食用，但限鉀的腎臟病人不宜吃太多。 值得一 ...