【台灣名店】失去商二代光環後靠頂級和牛燒肉稱霸

創辦人張維軒表示，餐飲業競爭激烈，運用食材堆疊高CP值儼然已進入紅海市場，現在更要以最高等級的日本A5和牛為本，展現和牛更豐富多元風貌，呈現fine dining ...

雖然是澳洲和牛，但強調使用的是神戶種的澳洲和牛，還都是以M9+等級為主 ... 【台中燒烤美食】樂軒究極和牛燒肉惠文路│南屯區：食尚玩家豪華 ...

盡享澳洲和牛橫膈膜的特有濃郁風味、澳洲和牛精選部位的豐富肉味與香甜油脂、去骨牛小排的柔嫩甘甜、以及薄切牛舌的Q彈鮮美，為嗜牛饕客首選！ Taster 美食 ...

主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛的「樂軒和牛專門店」，既然敢喊自己是和牛專門店，老闆張維軒（Ryan）就從「選肉選得高級」和「精準分切牛肉部位再選搭調料」， ...

頂級燒肉樂軒和牛專賣店創辦人張維軒，其實在做燒肉之前，由於自小就愛吃牛排，他原本是想在台中開一家高級牛排館，當時還找上早就認識成為朋友、有著牛排 ...

位於台中市文心森林公園附近的『樂軒和牛專門店台中店』為了讓燒肉菜單選項更多元、 口味更豐富，張維軒總監率領團隊多次前往日本各家知名燒肉店，包含 ...

樂軒和牛專門店創辦人張維軒，是台灣頂級和牛燒肉的領軍人物，他一手打造的奢華風餐廳裡，堅持使用日本A5和牛、以及澳洲9+和牛，並有專人桌邊服務，創下5億 ...

火烤出美味- 台中澳洲和牛燒烤#非凡大探索#澳洲和牛#牛肉店名：樂軒和牛專門店老闆：張維軒地址：台中市南屯區惠文路328號電話：(04)2382-8982 營業 ...

... 張維軒寫下一則創業傳奇，叛逆與反骨， ... 【非凡大探索】火烤出美味- 台中澳洲和牛燒烤【1049-2集】. 非凡大探索 ...