台中8家火鍋推薦！「上澄鍋物」超狂木桶龍虎斑｜造咖

所以今天，阿君決定不藏私，公開我的 「台中火鍋終極懶人包」！ 精選30間特色火鍋店，不只好吃、好拍，還要讓你看到選擇障礙！ 準備好你的胃，跟著我一起吃遍台中最好吃的火鍋吧！

位於台中七期的「沐明鍋物」坐落於27樓高空，透過大片落地窗，將城市景觀盡收眼底，餐廳主打套餐式用餐，從前菜、主餐到甜點一應俱全。 他們家特別推薦使用「日榮中村酒造」為沐明專屬釀造的純米大吟釀清酒湯底，酒香果馥、米韻柔和，入鍋後湯頭香醇回甘，令人回味無窮。 主餐部分，無論是日本A5黑樺牛肩卷心還是澳洲M9和牛翼板，皆油花分布均勻，入口即化。 此外，鮭魚卵流心和牛滷肉飯更是鹹香濃郁，爆漿口感令人難忘。

想吃台中火鍋怎麼選？ 精選15家從石頭鍋、涮涮鍋到麻辣鍋、199元吃到飽與10元串串，含營業亮點與口碑特色，新手也能快速找到聚餐首選。

台中必吃火鍋的名單裡肯定有這家老字號「吉生沙茶火鍋」，他們家真的很低調，開在英才路上的一排民宅裡，是許多老台中人推薦的台中美食傳奇 ...

養鍋算台中早期以CP值出名的火鍋，很喜歡他這種單純的店，簡單的飲品、冰品，平鋪直敘的肉品，不講究的好吃，相當舒服。