台南－安平區【原沙卡里巴鹽水意麵】

這家是傳說中的臉盆麵。 新址就在華平路安平國小附近，華平海產斜對面，用餐時間，內用或外帶的人一直很多，店裡都會坐滿。

『手工鹽水意麵』是一家會讓人飽到懷疑人生的麵店，地點就在華平路上。 小編從大碗一碗$50吃到現在$70，他的特色就是不管大碗或是小碗都是很大一碗。

沙卡里巴 Sakariba 店裡走的是60年代的氛圍，手繪的看板與木造裝潢還挺有趣，熱炒最低每盤只要100元，還有免費的白飯和飲料吃到飽，算是相當平價的 台南熱炒 店，而且這裡距離 台南必吃 的國華街＆保安路都很近，走路來吃也很方便。

從市場賣到開店面的無名麵店，特色就是麵的份量超多，經常讓客人飽到懷疑人生，吃過的人都說絕對不要輕易點大碗，一餐吃不完還可以分三餐吃，可說是出外人吃粗飽首選

通常會撒上鹽和胡椒，偶爾也會加上香料或蒜粉，讓風味更加豐富，這道料理和鹽酥龍珠很像，不過吃起來口感不太相同，想說許久沒來這裡，於是就都點來試看看。 滑蛋牛肉很受孩子的歡迎，嫩滑的牛肉片和蛋液搭一起好絕配，和白飯搭在一起享用就可以吃上好幾碗飯。 這道菜結合了臭豆腐的蒸和滷的烹調方式，除了可保持豆腐的柔軟和滷汁的濃郁，蒸的過程也可使豆腐更加鮮嫩，吸收了滷汁的風味，搭配著飯享用也很合拍。 剛才的料理都很下飯，這道烤椒鹽松阪豬也是，外皮微焦，肉質鮮嫩多汁，並帶有香濃的椒鹽風味，十分受歡迎。 沙卡里巴 的料理真的很

這家供應的餐點主要有熱炒、燒烤、炸物、主食、海鮮、湯品、火鍋、飲料等。 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！ 在此介紹我們當天品嘗的餐點. 入味又香氣十足。 跟酥脆鹹香的豆酥很搭。 沾著胡椒鹽吃起來挺涮嘴。 搭配著甜甜的鳳梨一起吃挺可口。 到台南當然要吃炒意麵啦 XD. 也保有雞肉的軟嫩肉質。 並帶有香辣。 麻婆豆腐滑嫩又香辣. 軟嫩牛肉片搭配滑嫩濕潤的滑蛋挺好吃. 肉質軟嫩味道香辣。 肉質軟嫩又充滿黑胡椒的辛香微辣。 鯖魚相當肥美又鮮嫩多汁. 也是很不錯的朋友團體聚餐的好地方。 下載 MENU美食誌，快速