台南美食推藨 轉角餐廳Corner Steak House

廚藝總監研製的法式前菜、濃湯與甜點，加上轉角餐廳特有的加拿大鮮活龍蝦、美國牛排，使用高溫爐燒烤，將頂級食材的原汁原味展現出來。

台南轉角餐廳 - 轉角餐廳以精緻牛排、龍蝦料理著稱，燈光美氣氛佳，服務周到，是浪漫約會、生日慶祝的理想選擇。 最新菜單、網友評論 (30則) 評分: 4.4分。 台南轉角餐廳位於台南東區，地址: 臺南市東區大學路22巷12號，訂位電話: 062754321，均消價位: $1300.

簡介 「台南轉角餐廳」位在台南市東區，是一家精緻的西餐廳，經營超過 20 年。 餐廳隱身在成大商圈，環境優美愜意。 主打商品包括加拿大鮮活龍蝦和紐約客牛排，還有歐陸午餐、海陸雙人套餐等多樣選擇。

每份主餐均附麵包、沙拉、湯品、甜點和飲品。 最新菜單可參考 官網菜單。 當天的沙拉是玉米龍鬚菜沙拉。 吃起來相當爽口。 可以沾附上的橄欖油吃。 溫潤濃郁有著牛蒡香氣。 重頭戲登場！ 我們的牛排和龍蝦上桌啦！ 烹調時鎖住滿滿肉汁。 帶有嚼勁口感。 酸酸甜甜的紅酒醋醬也不錯！ 當然搭配一旁淋上的用牛大骨與紅酒熬煮數小時的醬汁也很絕配！ 蝦膏相當豐滿。 龍蝦沾著附上的檸檬奶油更美味！ 又充滿奶油和香料的香氣。 伯爵茶香和藍莓酸甜果香交織風味真好。 一直都維持著高水準。 平日工作之餘周末就是要好好享受生活。 以這

轉角餐廳主菜採用傳統高溫火山石的碳烤方式手工烹調， 完全封住肉品與海鮮的原汁原味；而前菜及甜點則是以法式料理的手法來演繹表現，融合豪邁與細膩的精神，運用大量的當令在地食材，以「cook global, eat local」的態度提供有概念的美食。