![吻仔魚鎌倉](https://host.easylife.tw/pics/201305/Enoshima01/01_0I3A1295.jpg)
吻仔魚鎌倉
因為是綜合的丼飯,生吻仔魚的份量就比較少一點,多了約5片的海鮮生魚片,生魚片色澤很美、嚐起來也新鮮滑嫩,和彩八倉都是用當天捕撈的當季魚種製成生魚片, ...,用碗裝的飯蓋上生的或是燙過的吻仔魚的料理。1,430日圓.(含税).食材:白飯,吻仔魚.烹飪方法:川燙.*金...
孕育自相模灣的銀白美饌「湘南魩仔魚」
自江戶時代後期以來,相模灣一直是捕撈魩仔魚的漁場。1980年代左右,利用地理優勢建立起直銷型態之後,「湘南魩仔魚」即成為當地特有的名產。從春季至秋季是魩仔魚的捕撈 ...
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