「啤酒鴨」湯頭鮮甜肉質Q彈躍升嘉義辦桌名菜－民視新聞
兩瓶啤酒•ㄧ隻鴨•半碗沙糖•半碗冰糖•ㄧ碗醬油•蔥三根•薑（適量）•八角三粒•辣椒一根•蒜粒3粒.2小時30分鐘;4人.VickyToma016472.,料理步驟·1.煮一鍋熱水川燙鴨肉，洗淨備用。蔬菜洗淨切塊。·2.鍋中加點油炒香蔥薑蒜，再加入鴨肉炒焦香，倒入500ml的啤酒煮一下，加水...。參考影片的文章的如下：
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啤酒鴨肉料理
兩瓶啤酒•ㄧ隻鴨•半碗沙糖•半碗冰糖•ㄧ碗醬油•蔥三根•薑（適量）•八角三粒•辣椒一根•蒜粒3粒.2小時30分鐘;4人.VickyToma016472.,料理步驟·1.煮一鍋熱水川燙鴨肉，洗淨備用。蔬菜洗淨切塊。·2.鍋中加點油炒香蔥薑蒜，再加入鴨肉炒焦香，倒入500ml的啤酒煮一下，加水蓋過鴨肉，放入紅 ...,取一鑄鐵鍋，放入葵花油，中火加熱，放入薑片爆香，然後加入冰糖炒至糖溶，加入醬油、汆燙好的鴨腿，然後倒入啤酒、放入香料包、蔥段、少許...
【溪頭】來到了妖怪村！松林町真是一個奇妙的地方！
好久沒有來到溪頭了！應該說我好像沒有印象來過溪頭就算有來過的話，應該也在我的記憶之外了吧！這次從清境和武嶺玩到溪頭，才真正感受到南投有多大！可以玩樂的還有日月潭與水里等，真的是一個非常豐富的旅遊地...