【嘉義必吃】全台僅存古法土窯雞 秘技封土高溫窯燒 皮脆肉爆汁玩水溯溪山海派對 野溪燒烤聽浪濤 嚐鮮猛海味 第587集 part1｜陳怡廷 (阿里山祖傳土窯雞)《進擊的台灣》

每次來到山上就會很想吃甕仔雞，今天帶大家來到阿里山品嚐這家「七里香甕仔雞」，他們是一間全國連鎖的甕仔雞店，在各大觀光景點都可以看到他們的身影，如清境農場、紫南宮、大湖、日月潭、關子嶺等，中南部一共有9間分店，而他們的甕仔雞也是使用陶甕缸與龍眼木的古法傳統製作，究竟吃起來是什麼樣的味道，就一起來看看他們家都有些什麼樣的料理吧！ 「七里香甕仔雞」位於嘉義縣中埔鄉台18線上，靠近觸口自然教育中心，附近有公車站牌，可以從嘉義車站轉乘客運7302、7322、7314於「十塊厝站」下車，步行80公尺即可抵達，當然最推

還有沙鍋魚頭、茶油煎雞組成的「必吃三兄弟」更是來這必點。 要去阿里山玩的朋友，這間嘉義美食絕對是聚餐首選，有大停車場超方便，記得提早預約才不會撲空喔！

嘉義地區甕窯雞中埔餐廳推薦： 1.台灣古早味甕窯雞 - 嘉義中埔道地甕窯雞, 2.蔡大頭甕烤雞 - 嘉義寵物友善甕烤雞, 3.竹香園甕缸雞山產美食 - 嘉義甕缸雞香脆多汁, 4.寶島饗宴會館 - 阿里山下美味合菜, 5.雲來窯烤雞餐廳 - 沙鍋魚頭甕窯雞嘉義首選

甕窯雞的老闆想讓用餐的客人了解甕窯雞，就會在每一處貼上甕窯雞如何烤，以讓客人享受之餘還能知道烤雞絕非市面上的甕仔雞，提到這裡，有躍躍欲試的感覺了呢!

【嘉義甕窯雞】台灣古早味甕窯雞還有提供免費的窯焢脆筍湯，彷若是阿嬤家懷舊風的燥咖大灶滾熱著古早味的窯焢脆筍湯．可以盛裝至餐桌一邊吃甕窯雞一邊喝熱湯．

簡介 位於嘉義縣中埔鄉的「甕窯雞 嘉義店」，是一間以古法柴燒甕窯雞聞名的餐廳。 採用獨特甕窯技術，將香嫩多汁的土雞燜烤至皮酥肉嫩，香氣四溢。 店內提供多樣化台灣傳統料理，例如三杯中卷、炒山豬肉、鹽酥溪蝦等，搭配自製醬料，風味十足。