四神湯功效與材料：適合哪些人喝？怎麼煮最對味 | 部落格文章

四神湯能健脾開胃祛濕，性平和，適合這類體質者服用。 使用「芡實、蓮子、淮山、茯苓」四味藥燉煮豬肚是四神湯原始的組成，中醫處方用藥講究君臣佐使，此四味依各別的藥性、歸經按固定比例配伍，缺一不可。

好食課中醫師吳多加表示，一般情況並不建議每天喝四物湯，通常會依據月經瘀血情況，決定於經期前或經期後飲用。 至於經期間，也建議不要吃冰的、酸的、生的食物，因容易影響子宮收縮，進而使經血不易排淨.

四神湯是台灣民間到處可見的食物，是一道屬性溫和的藥膳，四神湯又具有健脾利濕的保健功效，很適合不論夏天或寒冬濕度都很高的台灣，但其實四神湯也有一些禁忌要注意。

其實四神湯就是非常理想的藥膳，湯裡的山藥、蓮子、茯苓都有調理脾胃的功用，幫助脾胃運化又不會過於滋膩，藥性平和可供多數人食用。

四神湯不適合孕婦食用，雖然是平補的食療食物，但四神湯裡通常有米酒的成分，酒精不適合孕婦食用，可能會對新生胎兒產生影響，如生長遲緩、學習或記憶障礙等。 有些四神湯會添加 薏仁，雖然薏仁藥性相對平和，但如吃過多的話可能會造成子宮收縮，會有催產的情況，需要特別注意。 月經生理期來可以喝四神湯嗎？ 四神湯四味藥材藥性平和，月經來時的女性大可不用過度擔心。 但需要注意的是，市售四神湯如果有過多的薏仁，而湯內沒看到其他4種基礎藥材則要提高警覺，因為薏仁性偏涼，月經來時一般不建議吃寒涼食物。 推薦閱讀：月經飲食怎麼吃？

四神湯功效有哪些？ 小孩能不能喝？ 經期能不能喝？ 本篇帶你認識四神湯材料、適合族群與家常煮法，健脾補氣的藥膳好湯。

高雄聖功醫院中醫部醫師董懿容，芡實、蓮子、淮山和茯苓都具有健脾利濕、補腎顧胃的作用，且其藥性平和、藥性成分劑量不高，即使不加入豬肚、豬腸、排骨等肉類，單純加水燉煮就能當作一般湯品，男女老少、一年四季都適合食用。 「四神湯」原稱為「四臣湯」，由芡實、蓮子、淮山（山藥）和茯苓等4種臣藥所組成。 然而，有些女性擔心生理期時吃四神湯會有腹瀉的情況，董懿容中醫師表示，經期中腹瀉或拉肚子的原因有很多，可能是本身腸胃不夠強壯所造成，受四神湯影響的機率極小，女性朋友不用過度擔心。 注意薏仁版四神湯！ 屬性寒涼，多吃恐傷身