墨西哥飲食文化｜玉米的百變世界—熱食篇

墨西哥人愛取之於大自然，料理中也加入很多獨有豆子、辣椒等，風味獨特，本篇將為你呈現更多異國味道，介紹墨西哥四種奇特食材，包括仙人掌、墨西哥玉米松露、飛螞蟻、大葉子 ...

這些經典墨西哥風味美食，你都嘗過了嗎? · 1 Taco 塔克 · 2 Quesadilla 墨西哥薄餅 · 3 Fajitas 法西塔 · 4 Chilaquiles 玉米片 · 5 Tostada 玉米脆餅 ...

Chilaquiles是墨西哥早餐菜單上最受歡迎的傳統料理，早期的搭配只是炸玉米脆餅澆上辣椒醬。如今各地區有許多擴展，配以綠色黏果酸漿（Tomatillos）製成的綠醬（ ...

在台灣，對墨西哥料理的印象就是墨西哥捲餅、tacos塔可餅、玉米脆片、莎莎醬等等，正式踏入墨西哥的領土後，才發現我們對墨西哥食物的了解真的太膚淺啦！

1. 仙人掌仙人掌，不僅是沙漠裏的緊急水源，一種名為Nopal 的仙人掌，也常被運用在墨西哥菜中。 · 2. 螞蟻昆蟲近年被封為新一代超級食品，富含高蛋白質，且大量 ...

1. 克萨迪亚斯（Quesadillas） · 2. 马切特（Machetes） · 3. 特莱乌达斯（Tlayudas） · 4. 恩弗里约拉达斯（Enfrijoladas） · 5. 墨西哥海鲜饭（Mexican Rice） · 6.

和台灣的糯米粽不同，墨西哥粽是以玉米麵糰包著雞肉、豬肉、豆泥、蝦子、起司等鹹的口味，或是以香蕉、葡萄乾、杏仁等甜的餡料做成，口感較糯米製成的粽子較 ...

[墨西哥] 墨西哥旅遊必須嘗試的22種食物 · Tacos al pastor (Irreal) · Chalupa · Gorditas · Chilaquiles · Huevos tarascos · Huevos Rancheros · Huevos divorciados ...

捲餅（西班牙語：Burrito），是一種墨西哥料理。它主要是將肉、豆、生菜、碎奶酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上，並把餅捲起來完全包緊。它與墨西哥夾餅類似，但夾餅只是用薄餅 ...