【六奉茶學】茶葉會過期嗎？品茶師來分享各茶類的保存期限！

姑姑茶葉蛋主要販售的商品有茶葉蛋、小鳥蛋、豆干，豆干部分分為原味及辣味，而又屬原味更強手！ 即使有稍稍調價，還是抵擋不了大家對它們的喜愛。

姑姑的茶葉蛋位於台南新化，鄰近新化老街，是在地非常知名的伴手禮，許多在地人或外地遊客一定會來這裡買一盒茶葉蛋，而且因為高人氣緣故，有時候假日非常不好買，排隊人潮真的會嚇死人，太晚來就會買不到，難怪有許多人說姑姑茶葉蛋是秒殺等級的。

茶葉蛋在煮製的過程當中會加入茶葉,其實做法較為簡單,攜帶比較方便,受到大多數朋友們的歡迎,那麼 茶葉蛋可以放幾天? ... 茶葉蛋可以放幾天： 在一般環境下茶葉蛋是可以放1到2天，當然，如果是在夏天，茶葉蛋還是要當天食用，否則就會特別容易變質，所以大家還是要特別重視。 茶葉蛋怎麼保存： 一般來說茶葉蛋還是可以放比較長的時間的，在常溫下的話一般是可以放一到兩天的，不過如果是放在冰箱的冷藏室裡面的話還是可以放三天的，如果在過程中重新加熱的話，又可以放大概三天的時間的，如果不是有特殊的需要的話，最好還是時間越短

姑姑的茶葉蛋外送免運很嚴苛，要單品數量剛好是倍數、要混搭也是要菜單上規定剛好的組合. 以辦公室團購來說，很難控制到要揪到剛好的數量呀～ （圖源出自 姑姑的茶葉蛋粉絲專頁 ） 保存期限：冷藏6天，不要冷凍，口感會跑掉喔！ 有茶葉蛋、豆干、鐵蛋、小鳥蛋、牛奶糖五款商品. 茶葉蛋、豆干、鐵蛋有分原味與辣味兩種口味. 辣味的茶葉蛋每盒多20元 是比較不同的地方. 但朋友說辣味也只是微辣、有椒麻味而已，CP值較不高，喜歡吃辣的朋友們要斟酌看看唷！ （圖源出自 姑姑的茶葉蛋粉絲專頁 ） 小小吐槽一下，店名叫姑姑的茶葉

再次重申，我們家的茶葉蛋真的沒有防腐劑，希望訂購客人收到後當天晚上6、7點盡可能將它放入冰箱 若於第三天未能食用完畢，請加水加熱它，再繼續*冷藏*保存喔！

根據台灣家庭常識及食品安全指引，一般來說，未剝殼的茶葉蛋在冰箱冷藏條件下，可以保存約3至5天。 而若已經剝殼或切開，就建議於2日內食用完畢，以避免細菌滋生影響健康。 為了讓每次享用都安心又美味，不妨將茶葉蛋存放於密封容器中，並盡快食用完畢。 此外，如果想延長保存期限，也可以考慮將其浸泡在鹽水或醬油汁中，但仍需注意不要超過一週，以確保食品新鮮。 總結來說，「姑姑茶葉蛋」雖然方便又美味，但要保持最佳品質和安全性，建議遵循上述保存時間。 不論是家人聚會還是自己獨享，只要掌握正確的方法，都能品嚐到香氣四溢、口感絕

所以，我後來很認真的查了一下，才知道保存期限這回事，還真是門學問呢！ 首先，如果蛋殼好好的，像我那天煮的那一鍋，個個飽滿漂亮，像極了閃閃發亮的寶石（誇張一點），那冷藏的話，大概可以放個十天左右吧？