2023年8月10日—只要將雞肉、豬肉，或是油脂含量較多的魚肉等食材用平底鍋煎熟，再用廚房紙巾將多餘的油吸掉，接著塗上日式照紹醬後再烤一下，就完成一道簡單又好吃的照燒 ...,2021年4月7日—日本的「照り焼き」是將醬油、砂糖，加上蒸過的甜糯米和酒發酵而成的調味料...
...燒烤調味分成日式醬燒、先醃後撒兩種，今天就簡單針對這兩種「串烤、燒烤風味」調味跟大家分享一下。|日式醬燒–適用燒肉、串烤、燒烤、雞肉、豬肉.想找道地居酒屋的串 ...
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2023年8月10日—只要將雞肉、豬肉，或是油脂含量較多的魚肉等食材用平底鍋煎熟，再用廚房紙巾將多餘的油吸掉，接著塗上日式照紹醬後再烤一下，就完成一道簡單又好吃的照燒 ...,2021年4月7日—日本的「照り焼き」是將醬油、砂糖，加上蒸過的甜糯米和酒發酵而成的調味料「味醂」，或味醂風味調味料（代替味醂使用的便宜發酵調味料／酒精成份1％以內 ...,醃肉：1公斤肉加入120-150g日式照燒醬，抓醃30分鐘後，即可進行烹調。燒烤：...
自從第一次在左營文康店吃過大手燒之後，真的就有愛上大手燒的感覺！主標語是「發現日本原汁原味的幸福」，這還真是一點都不誇張！大手燒的關東煮都引進日本當地食材，絕對和台灣大大不同燒烤也是這裡的一大特點...
這一次的標題一點都不誇張，因為我真的沒有吃過如此美味的關東煮真是感謝阿達的引薦與介紹，我才有機會體驗到這不凡的美食從台南開車到高雄的確有值得，就差不能喝點小酒，不然應該更棒這一餐有關東煮、日式燒烤...
最近真的很奇怪，老實說沒有吃比較多，但是一直再變胖以前常吃宵夜都沒那麼誇張，難道要吃宵夜才會瘦？我和老婆也許久沒有夜晚出巡覓食了，這次來到了【三十八番】之前吃的【恭仔意麵】剛好就在斜對面，當時就發...