《日式蓋飯》食譜與做法，共115 道

日式蓋飯料理怎麼做？愛料理精選115篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式豬排蓋飯、露營料理推薦｜日式厚切豬排蓋飯、日式蔥燒牛肉（超滑嫩版/日式牛肉蓋飯）、日式牛丼 ...

... 飯食譜】:香濃起司牛丼,台味燒肉蓋飯,日式燒肉丼,香煎虱目魚蓋飯,五香控肉丼飯,紅燒牛腩蓋飯,客家白花菜干蓋飯,番茄滑蛋蓋飯,香煎鮭魚蔥花丼,串燒鮮魷蓋飯,泰式煎豆腐蓋飯 ...

... 膏•S&B 芝麻鹽. 15 分鐘; 2人份. 鄭燦華. 玉米秋葵滑蛋蓋飯. 日式燒肉丼飯. 白飯190-200克•雞蛋2顆•燒肉70-75克•洋蔥1/4顆•醬油1T•柴魚醬油2T•味醂2T. 30分鐘; 1人份.

2023年5月31日 — 《作法》 · 1.準備一只小碗，放入所述醬汁之調味拌勻備。 · 2.中火熱鍋，放入1湯匙的食用油，放入蒜末及洋蔥絲，並將洋蔥絲拌炒至軟化。 · 3.放入肉片拌炒 ...

2018年11月5日 — 1. 醬油、味霖、水煮滾開火放入柴魚即為牛丼醬汁。 · 2. 鍋中放入牛五花煎香取出，再放入洋蔥炒香，後放入醬汁煮至洋蔥入味。 · 3. 再放入肉片煨煮2分即可淋 ...

蓋飯是指在米飯上淋上醬汁，蓋上肉類或配菜，做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯，通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。

2022年5月13日 — 豬排蓋飯是將豬排放入用洋蔥、醬油、砂糖、味醂等食材調味過的高湯煮過，之後淋上蛋液再放在白飯上。關於這道料理的起源眾說紛紜，據傳是位於東京早稻田的 ...