日本大阪拉麵「抱きしめ鯛」108開幕！3款必吃推薦、菜單價位、 ...

位於台北大同區的「天鷄麵屋坊」，距離捷運中山站1號出口步行3分鐘即可抵達，它是台北知名的隱家拉麵新品牌，每到用餐時刻總是大排長龍，店內風格採用日本特有的「U型吧台」，這種座位的理念蘊含著「沒有尊卑之分、人與人之間可以更加緊密聯繫之意」。

日本大阪人氣拉麵店「抱きしめ鯛——鯛担麵專門店」終於來台開設首間分店啦！ 這家結合日本和食與法式料理的創新拉麵，台灣首店就位於熱鬧的大安區延吉街上，並於10/8正式開幕。

他未來的計劃是帶領想學習拉麵製作的台灣人去日本，與日本著名拉麵店進行交流，或者在日本的拉麵店裡接受台灣人的實習。

台北這座城市匯聚了眾多來自日本的優質拉麵店，本篇品味誌將為大家介紹15家從日本火紅到台北展店的拉麵店，絕對能滿足你的味蕾，帶給你難忘的美食體驗。

拉麵控一定要知道！ 世界第一間「米其林一星」拉麵「Japanese Soba Noodles 蔦」回來台灣了，最快今年12月、最慢2025年1月就能和大家見面。