沙茶魷魚羹

2023年10月14日—2.起鍋熱油，放入蒜泥、香菇、筍絲炒香，再加入柴魚高湯、少許醬油調味，接著加入魷魚、太白粉水勾芡拌勻，灑上辣椒粉後，倒入蛋液混勻，最後加入蒜頭酥 ...,2017年6月16日—1.取一深鍋加水至八分滿約5公升，將水煮開後，放入柴魚片或是3大匙鰹節粉熬...。參考影片的文章的如下：

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【大明星指定菜】沙茶魷魚羹

2023年10月14日 — 2. 起鍋熱油，放入蒜泥、香菇、筍絲炒香，再加入柴魚高湯、少許醬油調味，接著加入魷魚、太白粉水勾芡拌勻，灑上辣椒粉後，倒入蛋液混勻，最後加入蒜頭酥 ...

【食譜】[中式] 小吃破解DIY

2017年6月16日 — 1.取一深鍋加水至八分滿約5公升，將水煮開後，放入柴魚片或是3大匙鰹節粉熬成湯底。 · 2.接著可以加入適量的鹽巴、白胡椒粉調味，然後利用少許醬油調色。

【魷魚羹】料理大全

沙茶魷魚羹板條. 魷魚 2／3 尾•板條•雞蛋•木耳切絲•胡蘿蔔切絲1 大撮•豆芽菜•辣椒切片2／3 條備用•香菜切段1／2 · 土魷魚羹 · 沙茶魷魚米粉羹 · 什錦魷魚蔬菜煎餅羹 · 沙茶魷魚 ...

沙茶魷魚羹

2021年10月1日 — 水發魷魚劃刀刻花後切塊狀，入滾水汆燙至捲起後撈起備用。 · 蒜頭切碎放鍋中先爆香，加入薑絲、紅蘿蔔絲、竹筍、白菜拌炒至稍微變軟，再加入沙茶一起炒至飄 ...

沙茶魷魚羹by 鄭燦華

2022年11月10日 — 取一湯碗盛入煮好的羹湯，夾入加汆燙好的水發魷魚，加入九層塔、再淋上少許的沙茶醬和少許的烏醋即可。

沙茶魷魚羹

COOKING STEPS · STEP. 1. 備妥所有食材 · STEP. 2. 將泡發魷魚外膜去除後，斜切片備用。 · STEP. 3. 起油鍋，將辣椒片、洋蔥絲與蒜末略炒香，加入沙茶醬拌炒均勻。 · STEP. 4.