阿基師教你做「什錦炒烏龍」【型男大主廚 主廚教你做】

1.取木耳切絲、青蔥切斜段、韭菜頭切碎、韭菜尾切小段、香菇去蒂切片、蝦仁對剖、魚板切條、小白菜切段，備用。 2.起鍋熱香油，放入豬肉絲炒出香味，再放入韭菜頭、香菇、魚板、紅蘿蔔絲拌炒，接著加入適量熱水、烏龍麵，調入醬油1大匙、鹽少許後加蓋燜煮。 3.同上鍋，待湯汁收乾後加入蛤蜊加蓋煮至殼開後，再放入蝦仁、小白菜、蔥段、韭菜尾、蒜末、薑末翻炒均勻，起鍋前淋入鍋邊烏醋少許、紅蔥油醬1大匙提味即完成。 《型男大主廚》由金鐘主持人曾國城、卓文萱及專業主廚詹姆士、吳秉承所共同主持，開播十餘年來不斷推陳出新，將料理融

網友推薦200+篇【炒烏龍麵】食譜，包含：牛肉炒烏龍麵、雞肉炒烏龍麵、海鮮炒烏龍麵、咖哩炒烏龍麵、台式沙茶炒烏龍麵等做法，皆附圖文料理步驟解說，新手也能輕鬆完成！

炒烏龍麵料理怎麼做？ 愛料理精選495篇簡易食譜做法與步驟，有最新的濃厚奶油雞肉炒烏龍、瓠瓜炒烏龍麵、韓式豬五花辣炒烏龍、蒜香牛肉炒烏龍。

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