老饕最愛3分熟?!阿基師煎牛排引論戰第一刀切下去沒血水最 ...

2012年2月9日—1.牛骨加入適量水淹過食材，加紅蘿蔔、芹菜、薑片和肉桂葉以壓力鍋熬湯。·2.熱鍋放入牛小排煎至焦香(約7分熟)，取出切塊。·3.將2顆蛋黃加入白飯拌勻。,2019年5月12日—2人對於美食都有獨到見解，對於牛排熟度他們表示，只要一切開沒有血水滲出，就代表...。參考影片的文章的如下：

參考內容推薦

【牛小排】阿基師「舒活有氧塔香黑胡椒牛小排」 & 詹姆士「方城 ...

2012年2月9日 — 1.牛骨加入適量水淹過食材，加紅蘿蔔、芹菜、薑片和肉桂葉以壓力鍋熬湯。 · 2.熱鍋放入牛小排煎至焦香(約7分熟)，取出切塊。 · 3.將2顆蛋黃加入白飯拌勻。

阿基師牛排熟了嗎？詹姆士傳授好吃撇步

2019年5月12日 — 2人對於美食都有獨到見解，對於牛排熟度他們表示，只要一切開沒有血水滲出，就代表肉的熟度有透到裡層，那樣才是有成功。有些牛排外層煎到焦，但還是有 ...

阿基師牛排有煎熟？「3分熟切開長這樣」一張圖引網友戰爆

2019年5月13日 — 詹姆士也表示，「牛排三分熟，應該是沒問題，生牛肉都可以直接吃，牛排記住，只要切開時，內部的肉的溫度是熱的，哪怕看起來是生的，但摸起來是熱的，血 ...

阿基師代言的鍋怎麼煎牛排?

2011年7月20日 — 前幾天買了阿基師代言的義大利鍋想煎牛排.但說明書上說不能空鍋空燒與不能大火最好用中小火.試用之後牛肉血水會跑出來.請問各位料理高手該怎麼辦?

煎牛排秘訣阿基師

2012年2月9日—1.牛骨加入適量水淹過食材，加紅蘿蔔、芹菜、薑片和肉桂葉以壓力鍋熬湯。·2.熱鍋放入牛小排煎至焦香(約7分熟)，取出切塊。·3.將2顆蛋黃加入白飯拌勻。,2019年5月12日—2人對於美食都有獨到見解，對於牛排熟度他們表示，只要一切開沒有血水滲出，就代表肉的熟度有透到裡層，那樣才是有成功。有些牛排外層煎到焦，但還是有 ...,2019年5月13日—詹姆士也表示，「牛排三分熟，應該是沒問題，生牛肉都可以直接吃，牛排記...