#149 瓜仔雞湯【阿紘ㄟ灶咖】

2013年7月9日 — 一般媽媽都是把雞肉加瓜仔，丟在一起煮滾而已。不過，這樣就少了香味、還有湯頭濃厚的感覺。可以加什麼，或是讓湯頭更好喝的呢？ 食材 去骨雞腿2支、鹹瓜 ...

2023年5月5日 — 阿基師教你做「香菇瓜仔雞湯」. 香菇瓜仔雞湯. 食材： 去骨雞腿肉2隻、乾香菇10朵(泡水留湯)、花瓜1罐(無甜的最好)、薑5片、蒜苗1支(切斜段).

... 阿基師雞料理食譜！ ... 阿基師教--番茄蛋炒飯(有小改). 雞蛋•番茄•黃瓜•洋蔥•飯•番茄醬•鹽•油. 0 分鐘 ... 瓜仔雞湯. 去骨雞腿肉•乾香菇•薑片•鹹瓜罐頭•去籽紅棗.

2014年9月25日 — 步驟 · 苦瓜帶籽切大塊，鹹鳳梨切小塊備用。 · 取炒鍋，下雞腿煎出油香(約七分熟)，取出切大塊備用。 · 同上鍋餘雞油，下做法1苦瓜炒香後，下薑片炒香。 · 百 ...

2017年11月2日 — ※ 此食譜方法是參考阿基師在美鳳有約中的做法，實在是找不到雜貨店買瓜仔肉(鹹味較重)，只好在超市購買蔭瓜罐頭來取代，但湯頭會有些偏甜，另外紅蔥頭直接 ...