米其林大廚學堂
2013年5月14日—◎一般食譜建議比例是一顆蛋黃加150ml油脂，但一顆蛋黃其實可以讓1500ml的油乳化。完美的蘇格蘭蛋(ScotchEgg)：.◎如同水煮蛋方法，但只離火 ...,2013年7月12日—1.拆開外袋包裝，將牛排放置橫條烤架上，冷藏冰2天。2.取出後，先讓牛排恢復常溫（約2小時...。參考影片的文章的如下：
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米其林大廚學堂食譜
2013年5月14日—◎一般食譜建議比例是一顆蛋黃加150ml油脂，但一顆蛋黃其實可以讓1500ml的油乳化。完美的蘇格蘭蛋(ScotchEgg)：.◎如同水煮蛋方法，但只離火 ...,2013年7月12日—1.拆開外袋包裝，將牛排放置橫條烤架上，冷藏冰2天。2.取出後，先讓牛排恢復常溫（約2小時）。3.取一平底鍋，倒入適量的油，先熱鍋（燒至冒煙）。,,2016年2月7日—網誌版：http://xinye0622.pixnet.net/blog/post/37911993自從看了TLC旅遊生活頻道英國名...
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每個月都在想說要去哪裡騎車，忙碌的生活讓我沒時間練車，嚮往長途的路線卻又擔心沒有力氣負荷，身為人父之後無法像以前從天空微亮騎車到天黑，時間上的確沒有那麼自由，上一次破百都已經回想不起來是何時^^？這...