糯米酒煮雞

2 2.市售燒酒雞藥包先用水沖洗一下ˊ然後將藥材和米酒先浸泡ˊ 幫助藥材釋放出來。 (約15~20分鐘) 3.然後將處理乾淨的雞肉擺入鍋裡 4.添入適量的水 (要用全酒也OK) 5.接著煮滾燒透酒精ˊ (記得排煙機先關掉ˊ不然會燒壞喔)

米酒：60cc • 雞 腿：1隻 • 雞 佛：半斤 • 老菜脯：25克 • 鴻喜菇：1包 • 紅棗：10顆 • 枸杞：10克 • 老薑乾片：10片 • 麻油：30cc • 水：2000cc • 高麗菜：1/2顆

米酒雞料理怎麼做？ 愛料理精選8485篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式牛肉炒雜菜 (簡易版)、三層醬燒雞里肌三明治、蓮藕炒肉絲、越式椰汁雞湯：獨特東南亞風味，簡單美味。

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的燒酒雞。

米酒料理食譜，三杯雞這樣做超好吃！ 初次做就成功的米酒料理！ 只不過要注意酒後不開車！ 覺得很特別！ 想嘗試看看有甚麼不同. 所以我準備先來做一道很下飯的米酒料理：三杯雞！ 三杯雞就完成可以上桌啦！ 但是非常成功！ 鹹度也適中！ 肉應該會更嫩一點！ 下次有機會再來挑戰一下！ 因此更具有營養一些！ 尤其冬天快要到了！ 超級適合進補一下！ 從小看家裡的人在煮飯時都喜歡加米酒但當時很小不懂為甚麼要加現在長大之後逐漸開始學習料理煮給家人吃才知道原來米酒扮演一個非常重要的角色不僅可以提色、去腥尤其加入到雞湯裡真的很

食材 ... 步驟 1. 雞腿切塊；中藥材洗淨備用。 2. 取深炒鍋，下1瓶米酒、中藥材煮10分鐘後，中藥材撈起、中藥湯保留備用。