粉漿古早味蛋餅作法
2020年9月9日—步驟·1.將地瓜粉、太白粉、高筋麵粉混合並加水調勻至無顆粒狀,再加入蔥花攪拌均勻·2.冷鍋煎至皮酥後再淋上一顆蛋液,若要皮更酥一點可以再鍋邊淋油續 ...,2019年7月26日—用高筋麵粉做成的蛋餅非常Q軟,餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。...將高筋麵粉、...
【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感!(影音)
2019年7月26日—用高筋麵粉做成的蛋餅非常Q軟,餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。...將高筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。冷鍋倒入 ...
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